Succulente petite bombe d'énergie pour le petit-déjeuner ou pour une collation particulièrement rassasiante.
Ingrédients (pour environ 8 barres) :
150 g de flocons d'avoine | 20 g de graines de tournesol | 100 g de noix du Brésil | 40 g de sucre de canne non-raffiné | 50 g de cranberries séchées | 100 ml de sirop d'érable | 50 g de beurre salé
Préchauffer le four à 170°.
Faire chauffer le beurre avec le sirop d'érable, jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Pendant ce temps, mélanger les flocons d'avoine, les graines de tournesol, les noix concassées, les cranberries et le sucre.
Incorporer le beurre chaud.
Verser la préparation dans un moule à cake sur uen épaisseur de 2,5 cm.
Tasser bien avec le dos d'une cuillère.
Enfourner pour 25 minutes.
Laisser refroidir dans le moule avant de démouler et de découper en barres.
Comments