Mini-financiers à la pistache
Sitôt goûtés sitôt adoptés ! Ils sont jolis et franchement délicieux, pour un goûter ou pour terminer en douceur un repas !
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9 juil.
Tarte feuilletée simplissime aux nectarines
Un petit dessert vite prêt pour les invités à l'improviste des soirs d'été, qui fait honneur aux fruits à noyaux !
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1 juin
Nice cream aux bananes, noix de pécan caramélisées et pépites de chocolat
Alerte tuerie ! Si vous avez un bon blender, foncez sans hésiter sur cette recette très gourmande (et pourtant assez raisonnable).
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28 avr.
Cheesecake léger
Ce cheesecake, je vous l'avoue, est un des desserts/goûters que je cuisine le plus régulièrement à la maison. Il est léger et savoureux.
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7 févr.
Flan pâtissier healthy
J'ai découvert, il y a peu, une version "healthy" de cette recette de dessert un peu tradi. Elle nous a beaucoup plu à la maison !
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3 déc. 2023
Verrine duo de pannacotta au lait d'amande et mousse de marron
Un élégant petit dessert qui en jette, pour une fin de repas "aérienne". A adopter sur vos tables de fête ?
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13 juil. 2023
Petits gâteaux à la vanille et aux pépites de chocolat
Qui ne raffole pas des classiques ? Des petits cakes vanille aux pépites de chocolat à glisser dans vos paniers pique-nique cet été !
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21 mai 2023
Bâtonnets glacés à la fraise
Hop, hop, hop... On ressort les petits moules à esquimaux pour réaliser ces délicieux bâtonnets glacés pleins de bons ingrédients.
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10 mai 2023
Moelleux fourré à la compotée de rhubarbe
A mes yeux, un gâteau à la rhubarbe sera toujours délicieux... Mais certaines recettes se détachent, comme celle-ci !
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28 avr. 2023
Soupe mangue-passion-coco
Un peu de fraîcheur et un dessert hyper léger ?
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15 avr. 2023
Mugcake express au chocolat
THE recette imparable pour un goûter ou un dessert improvisé, la voici-voilà ! Elle a fait une entrée fracassante dans mes "classiques".
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16 mars 2023
Flans antillais
Une petite variante originale des flans traditionnels, qui ravira les amateurs (comme moi) de saveur coco !
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31 déc. 2022
Rochers pralinés
Aussi bons que les originaux : vous allez vite adopter ces rochers pralinés sur vos tables de fêtes !
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17 déc. 2022
Fondant au chocolat à la farine de châtaignes
Le traditionnel fondant au chocolat, revisité avec de la farine de châtaigne (sans gluten) et du sucre muscovado.
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26 nov. 2022
Tarte tradition aux pommes
Il y a quelques semaines, une collègue plutôt sympa me faisait profiter de son abondante cueillette. Et zou, une tarte trop bonne !
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22 oct. 2022
Pannacotta au caramel de poire et granola
Moi qui veille d'ordinaire à limiter le sucre dans mes desserts, sur celui-ci, j'ai totalement dérogé à la règle !
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11 oct. 2022
Gâteau crousti-mousse au chocolat
Une couche croustillante surmontée d'une mousse intense en chocolat... Voilà un gâteau au goût bluffant avec un minimum de sucre ajouté !
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30 sept. 2022
Tarte aux poires et chocolat
J'adore l'association des poires et du chocolat !
C'est pourquoi je me suis laissé tenter par cette tarte très saine.
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22 août 2022
Granola-cake moelleux aux myrtilles et aux framboises
Petite merveille que ce gâteau tout moelleux recouvert d'une couche de granola fruité et croustillant !
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