Toutes mes recettes

Septembre est là... mais les légumes de été, eux, ne seront bientôt plus là ! Alors on en profite jusqu'au bout avec cette grande pizza qui leur fait honneur !

On a eu chaud, ces derniers jours ! A la maison, on a dégainé cette petite recette simplissime pour ajouter une touche sucrée pleine de fraîcheur à la fin de nos repas. Et, chaleur extrême ou pas, on la refera !

Alerte canicule ! Voici la recette qu'il vous faut. Le taboulé est un classique, mais ici le quinoa et tous ses bienfaits (riche en protéines et en fibres, IG faible) remplace l'habituelle semoule.

Des ingrédients simples et bons, une mini-vaisselle et surtout un repas ultra-savoureux. Si ça vous parle, cette recette de pâtes grecques mijotées est faite pour vous !

C'est peu dire qu'on les attend chaque année avec la plus grande impatience : les FRAISES ! Pas besoin d'en faire des tonnes avec elles : elles se suffisent à elles-mêmes... Ou à la rigueur, avec cette petite mousse légère et bien fraiche !

On sort les barbecues ! Mais on ne ruine pas sa ligne... D'ailleurs, je vous offre en prime une chouette recette pour une vinaigrette façon "César" mais allégée.

Traditionnellement préparé avec du poulet, ce plat mariné, à la fois épicé et crémeux, se décline aussi en version végétarienne avec du tofu.

Un délice à servir comme accompagnement (d'une viande blanche grillée, par exemple) ou en plat végétarien, avec une grande salade verte.

Faciles à préparer, faciles à emporter délicieuses et sans mauvais sucre, ces barres façons "bounty" méritent bien leur succès.

C'est à peine l'automne... On oscille entre l'envie de plats réconfortants et celle de prolonger, encore un peu, les saveurs ensoleillées. Le bon compromis pourrait bien être cette recette d'enchiladas, inspirée de la cuisine mexicaine, dans une version sans viande.

Une petite merveille, point-barre !

Sublime, elle l'est à tout point de vue : pour les yeux avec toutes ses couleurs, pour les papilles avec son délicieux mélange de saveurs et de textures.

Il est bien là, le temps des barbecues, des pique-niques et repas pris au grand air... Autrement dit, le temps des salades de pâtes !

Tous les légumes de l'été (ou presque) sont rassemblés dans ce succulent plat végétarien.

Un petit dessert plein de fraîcheur, qui sent bon l'été !

Apéro au jardin... te revoilà ! Je suis un fan des petites trempettes comme celle-ci !

Les petits farcis, ça marche toujours... Ici ce sont des fonds d'artichauts (tout ce qu'il y a de plus simple, achetés en bocaux au supermarché) pour une recette "vite faite, bien faite"... en un mot parfaite pour les soirs de semaine.

La photo n'est certes pas terrible, mais la recette l'est. A la maison, on l'adore !

Fan de coco et de framboises, comme notre famille ? Voici la recette du goûter à tester d'urgence !

Délicieuse, c'est bien le mot ! On en abuse tout l'été, sur des bruschettas ou en accompagnement des grillades.