Lasagne façon "poulet basquaise"
J'admets, au premier coup d'oeil, c'est juste une lasagne ! Mais elle cache bien son jeu... Délicieuse et diététique !
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- 23 févr.
Mijoté épicé aux boulettes de volaille
Des boulettes, miam ! Mijotées dans une sauce pleine de légumes, c'est un régal qui plait à tous.
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- 25 nov. 2023
Pain de volaille trop "chou" au chorizo doux
En hiver, on ressort les cocottes pour mijoter de bons petits plats bien réconfortants comme celui-ci !
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- 16 oct. 2023
Poulet haché et légumes-racines rôtis, vinaigrette à la cacahuète
Vite prête et originale, cette recette est une de mes fidèles alliées des soirs de semaine.
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- 18 sept. 2023
Poulet rôti au piment d'Espelette
Fin d'été, premiers frimas... Dans cette recette, on retrouve un poulet bien entouré avec ses légumes l'été, bien au chaud dans sa cocotte.
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- 4 mai 2023
Poulet et légumes au pesto
Déjà un peu d'été dans l'assiette ? C'est précisément ce que vous offre cette recette toute simple et simplement bonne !
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- 30 mars 2023
Soupe-repas printanière, aux petits pois, haricots blancs et coquillettes
Une soupe-repas simple et saine, qui offre une belle transition entre la fin de l'hiver et les premières saveurs du printemps.
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- 25 févr. 2023
Salade de lentilles au jambonneau
Une salade, ça peut être copieux et réconfortant... si, si ! Et même en hiver !
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- 14 janv. 2023
Choux de Bruxelles, lentilles et lard snacké à la moutarde
Une repas ultra-réconfortant pour une soirée hivernale. Personnellement, j'adore !
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- 26 sept. 2022
Patate douce rôtie au poulet tex-mex
Un petit plat du quotidien, savoureux, simple à préparer et très sain.
N'hésitez pas à remplacer le poulet par de la viande hachée.
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- 25 août 2022
Salade aux aiguillettes de poulet, melon et chèvre frais
Une salade toute légère pour l'été (on soigne son bikini-body... ou pas) !
Mais surtout, des saveurs, du croquant, du fondant, de la douceur
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- 13 juil. 2022
Aubergines farcies au veau haché et au boulgour
Saveurs un brin orientales pour ce plat d'aubergines farcies, généreux et ensoleillé.
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- 4 mars 2022
Soupe épicée à l'agneau et aux lentilles
Il y a un peu d'Orient dans cette soupe-repas très consistante et que, pour ma part, j'ai préparée en mode légèrement piquante.
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- 3 déc. 2021
Spaghettis sauce forestière, au poulet et aux champignons
La sauce aux champignons, c'est toujours un délice sur les viandes blanches. Et pourquoi pas en mode "plat de pâtes" ?
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- 23 nov. 2021
Poêlée paysanne
Je le sais, les choux de Bruxelles ne font pas saliver tout le monde... mais moi oui, notamment dans ce plat simplement bon !
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- 16 nov. 2021
Cocotte de poulet aux champignons et pois chiches
Les plats en cocotte, c'est si peu photogénique (la preuve...) ! Mais c'est tellement réconfortant à l'automne-hiver, et tellement facile !
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- 8 nov. 2021
Ramen de bœuf et chou chinois
Après le ramen de poulet, voici une autre version pour les amateurs de viande rouge. Le ramen, la soupe-repas par excellence ;-)
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- 31 oct. 2021
Courge rôtie, viande de volaille hachée et épicée
Oh la jolie recette d'automne... Réconfortante comme il se doit, goûteuse et délicieusement épicée, garantie sans prise de tête !
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- 23 oct. 2021
Lapin à la moutarde
Un plat en cocotte un peu tradi : de temps à autre, je ne rêve que de cela ! Et puis à la maison, nous sommes 4 amateurs de bonne moutarde !
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- 28 juil. 2021
Tarte-soleil aux courgettes et pesto de roquette
Aussi bonne à dévorer que belle à regarder !
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