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Les courges, j'adore ça ! Et en version mini, de surcroit, c'est plutôt joli ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 5 mini-courges (Jack be little, on les appelle) 150 g de quinoa | 2 échalotes | 60 g de parmesan fraîchement râpé | curcuma en poudre | graines de moutarde | amandes effilées | sel, poivre Couper le "chapeau" des 5 courges et épépiner le centre. Les cuire une vingtaine de minutes à la vapeur. Pendant ce temps, cuire le quinoa en suivant les indications de l'emballa

Un délice à servir comme accompagnement (d'une viande blanche grillée, par exemple) ou en plat végétarien, avec une grande salade verte.

Un classique de l'automne ! La soupe aux champignons n'est pourtant pas ma préférée... Mais cette recette-là me plait et rencontre son succès autour de moi. L'ajout de parmesan juste avant de mixer la rend particulièrement onctueuse et gourmande.

Sublime, elle l'est à tout point de vue : pour les yeux avec toutes ses couleurs, pour les papilles avec son délicieux mélange de saveurs et de textures.

Dans cette énième recette de curry (et oui, j'adore ça !), vous réalisez par vous-même une pâte de curry sublime et parfumée !

Retour du printemps... et l'envie de fraîcheur dans l'assiette reprend le dessus ! Allez, on se lance !

Un vrai délice ce risotto ! Je le sera la plupart du temps en accompagnement d'un produit de la mer (poisson blanc, gambas ou Saint-Jacques)

Pas très glamours, les choux et les céleris ! Autant trouver de chouettes façons de les cuisiner. En salade par exemple !

Tout en restant très simple, cette recette permet de jouerla carte du chic pour les fêtes.

Le parfait accompagnement de saison, le voici le voilà !

Succès assuré avec les kids, cette petite trouvaille faite et refaite l'automne dernier.

La photo n'est certes pas terrible, mais la recette l'est. A la maison, on l'adore !

Délicieuse, c'est bien le mot ! On en abuse tout l'été, sur des bruschettas ou en accompagnement des grillades.

Cette recette est un véritable coup de coeur de l'année passée, qui m'a fait découvrir le pleinement la saveur particulière de l'ail noir.

Adepte de mezze grec ? Vous connaissez certainement cette délicieuse crème de poivron et de feta... mais savez-vous prononcer son nom ;-)

Une recette ultra facile pour les soirs de semaine : des ingrédients simples et sains, un plat qui cuit tout seul et peu de vaisselle !

Pique-nique, apéro, brunch... Voici une jolie recette pour les beaux jours qui revisite un classique, sans chichis.

On ressort l'essoreuse à salade ! On se fait plaisir avec de délicieux filets de saumon, dans une salade façon niçoise.

Super recette pour les amateurs d'asperges vertes que cette quiche goûteuse et bien consistante.

La saison du fromage fondu n'est pas encore terminée :-) Voici une recette un peu "classe"pour retrouver le goût de la tartiflette.