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Risotto crémeux aux poireaux et curry
Un vrai délice ce risotto ! Je le sera la plupart du temps en accompagnement d'un produit de la mer (poisson blanc, gambas ou Saint-Jacques)
17 févr.
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Clafoutis au saumon, poireaux et feta
Un délice de plat au four, qui plaira à toute la famille !
12 déc. 2024
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Salade niçoise... mais au saumon
On ressort l'essoreuse à salade !
On se fait plaisir avec de délicieux filets de saumon, dans une salade façon niçoise.
7 mai 2024
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Tajine de scampis et fenouil au curry
Une recette légère, santé et réconfortante pour bien démarrer l'année !
16 janv. 2024
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Cocotte one-pot de spaghettis aux scampis et fleurettes de romanesco
Chez vous aussi, les visages s'illuminent quand vous répondez "des pâtes" à la (presque) quotidienne question "qu'est-ce qu'on mange" ?
31 oct. 2023
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Saumon miso et salade croquante aux edamame
On ne peut pas faire plus simple du côté de la préparation... et quand on passe à la dégustation, on est tout sauf déçu !
25 avr. 2023
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Curry de crevettes aux patates douces et courgettes
Un petit curry simplissime... L'ami des soirs de semaine, sain et vite prêt. Faut-il vous en dire plus ?
28 févr. 2023
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Burger de saumon panko, sauce tartare légère
Une panure panko croustillante à souhait, une délicieuse sauce tartare... Le tout servi façon burger pour un repas ultra gourmand !
11 févr. 2023
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Mousse de truite fumée
Une mousse ultra simple et rapide à réaliser, à servir pour l'apéro sur de fines tranches de pain toastées.
29 janv. 2023
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Filet de poisson et garniture de légumes estivale
Du bon poisson, des légumes de saison gorgés de saveur, un brin d'épices et d'herbes fraîches... Une préparation ultra simple !
19 juil. 2022
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Tarte au saumon, aux petits pois et à la ricotta
Une tarte légère et fraîche, déjà un peu printanière, avec l'ajout de ricotta et de petits pois.
16 mars 2022
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Rillettes de saumon sauvage et échalotes
Garniture gourmande sur de la baguette, en lunch, en entrée ou à l'apéro... Si vous aimez le saumon, foncez !
21 août 2021
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Tacos au saumon et à l'avocat
Pour changer, le saumon se déguste façon "tacos" et il cartonne à la maison !
5 août 2021
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Farfalles océanes
J'adore le poisson, mais à la maison, il n'a pas toujours les bonnes grâces des enfants. Ce plat de pâtes favorise la réconciliation.
29 juin 2021
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Saumon au four tout simple, légumes verts et mayo légère au curry
Simplissime recette de saumon, parce que même quand on est pressé, c'est possible de bien manger.
22 avr. 2021
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Big sushi
Si vous êtes big fan de sushi... vous allez adorer ce very big sushi !
10 avr. 2021
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Pâtes au saumon fumé et pesto de petits pois
The recette de pâtes au saumon dont tout le monde raffole à la maison ! Un classique vite fait, bien fait.
26 mars 2021
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Risotto au persil tubéreux avec du poisson
Un risotto fondant, c'est toujours top ! Associé au goût typé du persil tubéreux, il accompagnera à merveille un filet de poisson blanc.
14 mars 2021
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Gravelax de saumon
Le gravelax de saumon fait certainement partie des entrées que je préfère déguster, mais aussi avec lesquelles j'aime recevoir.
14 févr. 2021
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Curry de poisson
Du poisson en cocotte et le plein de légumes dans un curry léger : voici un plat "tout en un" qui a tout pour me plaire...
28 nov. 2020
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