Mijoté épicé aux boulettes de volaille
Des boulettes, miam ! Mijotées dans une sauce pleine de légumes, c'est un régal qui plait à tous.
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22 janv.
Petites pâtes à la crème de brocoli et pois chiches rôtis
Elles sont crémeuses, elles sont rassasiantes et réconfortantes, mais aussi faciles à préparer et économiques. N'hésitez pas !
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16 janv.
Tajine de scampis et fenouil au curry
Une recette légère, santé et réconfortante pour bien démarrer l'année !
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10 janv.
Carrot cake
A mon sens, la meilleure recette de carrot cake : extrêmement moelleux et goûteux, il affiche des ingrédients tout à fait corrects.
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2 janv.
Soupe paysanne aux légumes racines et pesto de tomates séchées
Besoin d'une petite détox après les fêtes ? Avec ses gros morceaux de légumes, cette soupe est revigorante et très saine...
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8 déc. 2023
Spaghettis à la crème de potimarron et chips de jambon cru
Voici un petit "must-have" de l'automne-hiver : des pâtes enrobées d'une onctueuse crème de potimarron ultra simple à réaliser.
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3 déc. 2023
Verrine duo de pannacotta au lait d'amande et mousse de marron
Un élégant petit dessert qui en jette, pour une fin de repas "aérienne". A adopter sur vos tables de fête ?
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25 nov. 2023
Pain de volaille trop "chou" au chorizo doux
En hiver, on ressort les cocottes pour mijoter de bons petits plats bien réconfortants comme celui-ci !
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8 nov. 2023
Cake tout doux clémentine et noisette
Une petite douceur toute moelleuse et peu sucrée, idéale pour un goûter sain ou pour le petit déjeuner.
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23 oct. 2023
Soupe orientale, topping feta-olives
On se réchauffe avec cette bonne soupe, dont les saveurs nous replongent un peu en été ! Délicieuse servie avec des pains naans.
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16 oct. 2023
Poulet haché et légumes-racines rôtis, vinaigrette à la cacahuète
Vite prête et originale, cette recette est une de mes fidèles alliées des soirs de semaine.
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25 févr. 2023
Salade de lentilles au jambonneau
Une salade, ça peut être copieux et réconfortant... si, si ! Et même en hiver !
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21 févr. 2023
Cake moelleux au potimarron et pépites de chocolat
Un cake moelleux, mais sans beurre ? C'est possible ! Dans ce gâteau dont tout le monde raffole à la maison, la rondeur est apportée par...
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15 févr. 2023
Chou- fleur rôti au beurre d'estragon
Déjà "in love" du chou-fleur rôti d'Ottolenghi dans son livre "Simple", j'ai voulu tenter également cette déclinaison. Essai concluant !
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25 janv. 2023
Nouilles udon au tofu et aux légumes
Une petite recette express et santé de nouilles végétariennes, bien onctueuses et pleines de bons légumes sautés... Qui en veut ?
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9 janv. 2023
Lasagne aux carottes et au chèvre
Une fois encore, un petit plat de semaine comme je les aime : facile et sans prise de tête, rapide à préparer, avec des ingrédients simples.
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5 janv. 2023
Dip au céleri-rave
Bien sûr, ce dip n'a pas le rouge ou le vert éclatant des tapenades de l'été... mais au coeur de l'hiver, on se console comme on peut !
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7 déc. 2022
Muffins tout moelleux à la clémentine
Saint-Nicolas a déposé un peu trop de clémentines dans vos pantoufles ? Glissez-les dans ces délicieux gâteaux tout moelleux !
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30 nov. 2022
Gnocchis poêlés à la crème de chicons
Amateurs de chicons et de bons petits plats faciles et ultra gourmands ? Cette recette est tip top ce qu'il vous faut.
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22 nov. 2022
Salade de kale au sésame
Voilà une salade hivernale de kale mariné qui se mariera avec tout (poisson, viande, alternative végétarienne).
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