Quand on y goûte, on y revient ! Voici donc une petite "crasse" addictive qui se dévore à l'apéro ou comme en snack.
Ingrédients (pour 1 gros bocal) :
250 g de mélange de noix | 2 poignées de mini-bretzels | sirop d'érable | sucre de coco | épices à spéculoos | poivre de Cayenne | huile d'olive | sel
Préchauffer le four à 160°.
Dans un petit bol, mélanger :
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de sucre de coco
1/2 de cuillère à café d'épices à spéculoos
1/4 de cuillère à café de poivre de Cayenne
3/4 de cuillère à café de sel fin
Dans un récipient creux, réunir les noix et les mini-bretzels. Y verser le mélange d'épices sucré-salé et mélanger pour bien enrober le tout, avec délicatesse pour éviter de briser les biscuits.
Répartir sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
Enfourner pour une dizaine de minutes et remuer de temps en temps.
Laisser refroidir avant de déguster.
Conserver dans un bocal ou un bol hermétique.
Source : ma recette s'inspire du blog "La cuisine, c'est simple"
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