Cake tout doux clémentine et noisette
Une petite douceur toute moelleuse et peu sucrée, idéale pour un goûter sain ou pour le petit déjeuner.
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31 août 2023
Granola de compet'
Vous connaissez mon amour des granolas ? Voici une nouvelle recette à ma collection, parfaite avec du yaourt et des fruits frais.
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16 mai 2023
Salade fraiche de papardelles et courgettes
Une salade ultra gourmande, en plat complet ou en accompagnement, pour entrer dans l'été et faire honneur aux premières courgettes.
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12 mars 2023
Taboulé printanier au chou-fleur et quinoa
V'là le printemps qui revient ! Une première salade toute saine et délicieuse, pour en retrouver les saveurs.
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31 déc. 2022
Rochers pralinés
Aussi bons que les originaux : vous allez vite adopter ces rochers pralinés sur vos tables de fêtes !
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11 oct. 2022
Gâteau crousti-mousse au chocolat
Une couche croustillante surmontée d'une mousse intense en chocolat... Voilà un gâteau au goût bluffant avec un minimum de sucre ajouté !
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30 sept. 2022
Tarte aux poires et chocolat
J'adore l'association des poires et du chocolat !
C'est pourquoi je me suis laissé tenter par cette tarte très saine.
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21 avr. 2022
Méli-mélo de légumes printaniers aux noisettes grillées
Le retour des petits légumes de printemps : je m'en fais toujours une fête... Il leur suffit de si peu pour nous régaler.
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17 avr. 2022
Pâte à tartiner chocolat et noisettes
Une pâte à tartiner reste une pâte à tartiner (autrement dit, mieux vaut ne pas en abuser). Mais celle-ci s'avère relativement saine.
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24 févr. 2022
Salade colorée pour l'hiver
Un peu de peps et une cure de vitamines dans cette salade ultra-colorée qui fait du bien aux yeux comme aux papilles en plein hiver.
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14 déc. 2021
Röstis de butternut à la noisette et à la sauge
Butternut, noisette et sauge : l'association est vraiment sympa ! Décliné façon röstis, cela donne un accompagnement gourmand et très sain.
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13 sept. 2021
Terrine végétale
Voilà de quoi apporter un peu de changement pour vos lunchs ou pour les derniers pique-nique de la saison !
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4 avr. 2021
Party-mix sucré-salé
Quand on y goûte, on y revient ! Voici donc une petite "crasse" addictive qui se dévore à l'apéro ou comme en snack.
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20 mars 2021
Nouilles soba à la crème d'avocat et de brocoli
Voici une assiette qui nous a littéralement régalés : le crémeux de l'avocat, la fraîcheur des petits pois, le croquant des noisettes !
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23 déc. 2020
Gâteau mousseux chocolat et praliné
Pas écoeurant pour un sou, c'est un régal de légèreté avec sa génoise aux noisettes, sa mousse au chocolat praliné et ses noix caramélisées.
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9 juil. 2020
Cake moelleux aux noisettes
Sans sucre raffiné et moelleux à souhait, ce gâteau très simple à réaliser et pas écoeurant se déguste avec plaisir pour le goûter.
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10 juin 2020
Moelleux au chocolat IG bas (cuit à la casserole)
Un gâteau qui mérite amplement son titre de "moelleux", grâce à une cuisson douce au bain-marie. Un vrai délice !
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28 mai 2020
Chou-fleur et brocoli à la façon d'un risotto
Voici une façon originale et gourmande de cuisiner le chou-fleur et son "cousin" brocoli, pour accompagner notamment un morceau de poisson.
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15 mai 2020
Mini-financiers praliné
Un petit gâteau tout moelleux à savourer en dessert ou pour accompagner une tasse de thé ou de café.
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7 mai 2020
Cookies praliné "healthy"
Une délicieuse recette de cookies qu'on déguste sans culpabilité à l'heure du goûter.
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