15 févr. 2023Chou- fleur rôti au beurre d'estragonDéjà "in love" du chou-fleur rôti d'Ottolenghi dans son livre "Simple", j'ai voulu tenter également cette déclinaison. Essai concluant !
21 déc. 2022Petits pains aux 2 cuminsLeur jolie forme, leur saveur légèrement orientale : ces petits pains, j'aime autant les déguster que les dévorer des yeux.
13 juil. 2020Aubergines rôties et salsa de tomatesLes tomates sont charnues et savoureuses comme jamais... C'est le moment de préparer cette délicieuse recette.
3 juil. 2020Aubergines rôties à l'orientaleQuand les saveurs des épices et aromates orientales donnent un coup de peps aux aubergines, fondantes à souhait... J'adore !
11 juin 2020Chakchouka verte aux lentilles et fetaLes lentilles deviennent la base d'une chakchouka : un mijoté de légumes variés dans lequel on fait doucement cuire des oeufs.
