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Un vrai délice ce risotto ! Je le sera la plupart du temps en accompagnement d'un produit de la mer (poisson blanc, gambas ou Saint-Jacques)

Alerte gourmandise, avec ce risotto estival ultra fondant !

Un risotto fondant, c'est toujours top ! Associé au goût typé du persil tubéreux, il accompagnera à merveille un filet de poisson blanc.