14 févr. 2022Boulgour aux topinambours, poires et crottin de chèvreLe topinambour - rôti au four, comme je le préfère - s'associe à merveille à la poire dans ce plat végétarien, très rassasiant.
10 janv. 2022Soupe veloutée de topinambours avec de croustillantes lentilles au curryEn plus d'être un régal (mais vous savez, moi, quand on me parle de topinambours...), cette soupe est un repas à elle toute seule.
1 mars 2021Topinambours rôtisDes bons légumes, un four, une bonne huile d'olive et quelques épices ou herbes aromatiques et le tour est joué !
30 janv. 2021Gratin de topinambours au camembertRecette hivernale ultra simple et surtout ultra gourmande ! Servez ce gratin avec une salade verte croquante pour un peu de fraicheur.
