25 juil.Carpaccio de tomates à la crème d'ail noirCette recette est un véritable coup de coeur de l'année passée, qui m'a fait découvrir le pleinement la saveur particulière de l'ail noir.
29 janv. 2023Mousse de truite fuméeUne mousse ultra simple et rapide à réaliser, à servir pour l'apéro sur de fines tranches de pain toastées.
25 juil. 2021Semoule toute verte aux herbes fraîchesCette recette fait partie de mes coups de cœur de cet été. Une façon savoureuse de décliner le classique taboulé.
21 mai 2020Salade de lentilles estivaleUn classique sur notre table durant la belle saison ! Cette salade fait des merveilles pour accompagner les viandes grillées au barbecue.
1 mai 2020Salade de betteraves rôties au citron confitSimple et délicieuse : voilà encore une recette de Yottam Ottolenghi que je vous retranscris "à la lettre".
20 avr. 2020Gambas marinés, fines herbes, couscous perlé aux courgettes, fenouil et chèvreAmateur(s) de gambas comme moi ? Ne surtout pas s'abstenir !
