Toutes mes recettes

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25 févr. 2023

Salade de lentilles au jambonneau

Une salade, ça peut être copieux et réconfortant... si, si ! Et même en hiver !

10 nov. 2022

Pain à la betterave et aux graines

En plus d'être étonnant, je trouve ce "pain" particulièrement délicieux avec son goût de betterave pas trop prononcé et son côté crousti.

11 avr. 2022

Salade rose au chou-rave, crème d'avocat et cressonette

Une entrée pleine de fraîcheur, une salade originale pour un repas léger (avec un peu de pain) ou un accompagnement. A vous de voir !

1 avr. 2022

Orge perlé, légumes rôtis au curry, dressing yaourt et coriandre

Une jolie assiette, tout en simplicité, pleine de couleurs appétissantes, saine et rassasiante. Tout ce que j'aime !

17 sept. 2021

Patates douces au four, salade betterave et feta

Simplissime recette qui ne nécessite que très peu d'ingrédients, mais tous s'harmonisent à la perfection.

24 mai 2021

Soupe froide betterave et fromage de chèvre

Une petite soupe express, franchement goûteuse et pleine de fraîcheur ! J'aime surtout la servir en verrine pour l'apéro.

22 mars 2021

Étonnant fondant au chocolat et à la betterave

Une texture fondante et un goût de betterave subtil, qui ne gâche rien niveau saveur, tout en permettant un gâteau pauvre en sucre ajouté.

16 nov. 2020

Salade de lentilles, crème de betterave et chèvre frais

Voici une savoureuse salade-repas où le sucré de la pomme et de la betterave contraste à merveille avec le fromage de chèvre.

1 mai 2020

Salade de betteraves rôties au citron confit

Simple et délicieuse : voilà encore une recette de Yottam Ottolenghi que je vous retranscris "à la lettre".

28 avr. 2020

Salade d'orge, dressing au tahini

Voici une salade saine et goûteuse à servir en accompagnement d'une viande ou volaille.

24 avr. 2020

Salade tiède au sarrasin grillé

Une salade-repas qui a tous les atouts : facile à préparer, rassasiante et délicieuse !