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19 mai 2022

Energy balls myrtille, citron et noix de cajou

Un vrai coupe-faim, un vrai délice ! J'adore la fraîcheur apportée par le zeste de citron. Une seule bouchée suffit à caler une petite faim.

10 juil. 2021

Moelleux amandes-citron

Même mon homme, qui d'ordinaire ne raffole pas des desserts au citron, plébiscite ce gâteau. Une véritable douceur en bouche !

6 juil. 2020

Carpaccio de courgettes

Délice d'été, à servir seul pour une entrée fraîcheur ou en accompagnement de vos grillades.

27 juin 2020

Spaghetti de courgettes, tomates et feta

Voici un super accompagnement pour l'été !

1 mai 2020

Salade de betteraves rôties au citron confit

Simple et délicieuse : voilà encore une recette de Yottam Ottolenghi que je vous retranscris "à la lettre".

28 avr. 2020

Caviar d'aubergines

Aussi joliment appelé "Baba ganousch", le caviar d'aubergines nous rend baba ;-) A servir pour un apéritif estival.

20 avr. 2020

Gambas marinés, fines herbes, couscous perlé aux courgettes, fenouil et chèvre

Amateur(s) de gambas comme moi ? Ne surtout pas s'abstenir !

10 avr. 2020

Poulet au citron confit et aux olives

Voilà une recette de poulet pleine de saveurs grâce aux épices, aux herbes et à la note acidulée apportée par le citron confit.