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Une recette fondante et savoureuse, qui rassemble énormément d'ingrédients que j'affectionne : lentilles, aubergines, tahini, coriandre...

Un plat familial par excellence ! Des pommes de terre et patates douces pour un tian d'hiver. Feta et graines de coriandre apporte le peps !

Une recette ultra-facile pour un repas du soir léger : les saveurs s'assemblent pour un résultat très gourmand et plein de textures.

Ces aubergines font partie des classiques d'Ottolenghi... et quand on les goûte, on comprend pour quoi ! C'est simple et harmonieux.

Des bons légumes, un four, une bonne huile d'olive et quelques épices ou herbes aromatiques et le tour est joué !

Les légumes, je les adore tout simplement rôtis au four ! Mais cette recette a un petit plus qui fait la différence !

Voici une salade-repas très gourmande pour le quotidien. Pour une version plus gourmande, utilisez plutôt des cuisses de canard confites.

Voici une recette fraîche et pleine de couleurs, qui a en outre le mérite d'être vite prête ! Foncez...

Une salade fraîche et originale qui accompagnera aussi bien une viande qu'un poisson ou se dégustera simplement avec un morceau de pain !