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Un vrai délice ce risotto ! Je le sera la plupart du temps en accompagnement d'un produit de la mer (poisson blanc, gambas ou Saint-Jacques)

Adepte des aubergines comme moi ? Voici une succulente façon de leur faire honneur !

Un risotto printanier, très simple et savoureux, qui accompagnera une viande de votre choix, comme des blancs de volaille par exemple.

Pour moi qui adore cuisiner et déguster les champignons, ce risotto atteint des sommets de gourmandise.

Des courges confites au miel donnent joliment le change à un risotto classique tellement fondant.

Si vous êtes big fan de sushi... vous allez adorer ce very big sushi !

Un risotto fondant, c'est toujours top ! Associé au goût typé du persil tubéreux, il accompagnera à merveille un filet de poisson blanc.

J'adore les currys en toute saison et celui-ci, tout léger et entièrement végétal, ne fait pas exception !

Cette recette ne gagnera pas le prix du plat le plus photogénique, mais gustativement, avec son subtil mélange d'épices, elle vaut le détour

Un accompagnement délicieux, plein de belles couleurs, qui rappelle les paëllas des vacances !