Gâteau mousseux très chocolat
Ce gâteau, que j'ai cuisiné pour l'anniversaire de mon chéri, ravira les amateurs de chocolat plutôt corsé comme lui.
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20 juil. 2020
Muffins trèèès chocolat (et très légers)
Du cacao et des pépites dans la pâte et encore du chocolat en nappage ! Ces petits gâteaux super gourmands restent sains pour le goûter.
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24 juin 2020
Whoopie-pies aux deux chocolats et framboises
Plaisir des yeux et des papilles avec ces whoopies au chocolat, leur ganache au chocolat blanc et de délicieuses framboises juteuses.
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13 juin 2020
Petits cakes moelleux chocolat-courgette
L'astuce est bien connue de ceux qui souhaitent réduire la matière grasse dans leur pâtisserie : car oui, la courgette remplace le beurre.
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10 juin 2020
Moelleux au chocolat IG bas (cuit à la casserole)
Un gâteau qui mérite amplement son titre de "moelleux", grâce à une cuisson douce au bain-marie. Un vrai délice !
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24 mai 2020
Petits gâteaux coulants "express" au chocolat et quinoa soufflé
Vite prêts, ces petits fondants sont une recette idéale pour un dessert "à l'improviste". Sans beurre, ils ne sont pas très gras, en prime !
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22 mai 2020
Quinoabars
Ces barres au quinoa soufflé ont un fameux goût de "reviens-y". Une collation dont on ne se lasse pas, petits comme grands !
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15 mai 2020
Mini-financiers praliné
Un petit gâteau tout moelleux à savourer en dessert ou pour accompagner une tasse de thé ou de café.
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7 mai 2020
Cookies praliné "healthy"
Une délicieuse recette de cookies qu'on déguste sans culpabilité à l'heure du goûter.
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4 mai 2020
Cake marbré pas si traditionnel
Je ne suis généralement pas fan de cakes que je trouve souvent "plombants". Celui-ci, c'est tout le contraire : il est léger et moelleux.
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12 avr. 2020
Petits triangles chocolat et noix de coco
Une friandise facile à préparer... et à grignoter !
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7 avr. 2020
Les choux à la crème pâtissière
Classiques, mais toujours un succès : les choux à la crème sont simples à préparer, mais il faut avoir un peu de temps devant soi...
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7 avr. 2020
Gaufres chaudes au son d'avoine et petite sauce au chocolat-noisettes
Un goûter ultra gourmand et à IG bas, déniché parmi les recettes de la talentueuse Marie Chiocca.
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