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Parmentier de volaille et butternut
L'hiver est aussi la saison des parmentiers, qu'on déguste brûlant à la sortie du four ! J'aime particulièrement celui-ci à la butternut.
18 janv. 2021


Cocotte de cuisses de canard confite aux lentilles
Un plat pour affamés frigorifiés ! De temps à autre, j'ai besoin de ce genre de plat qui rassasie, réconforte et réchauffe.
12 janv. 2021


Petits pains au potimarron
Une surprenante recette de petits pains où le potimarron apporte une saveur douce, une jolie couleur orangée et une texture bien moelleuse.
27 déc. 2020


Tourte-brick aux légumes d'hiver et au comté
A condition de pouvoir compter sur un robot culinaire pour râper les légumes, voilà une recette ultra-simple pour un repas léger du soir !
26 déc. 2020


Chicons gratinés à l'italienne
Endives ou chicons, le débat reste ouvert... Ce qui est certain, c'est que cette recette vous offira un plat complet et vite fait.
20 déc. 2020


Cass'poulet
Cette recette empruntée à Marie Chioca revisite le fameux cassoulet dans une version franchement plus légère et raisonnable...
7 déc. 2020


Butternuts farcies au quinoa, épinard et feta
Voici un plat végétarien tout simple à préparer, et pourtant particulièrement savoureux, sain et réconfortant. Parfait pour l'automne !
22 nov. 2020


Quiche aux poireaux et lardons
De la quiche, c'est ultra-simple et ça marche à tous les coups ! Le cheddar et les poireaux apportent une touche différente.
14 nov. 2020


Boulgour crémeux aux champignons et oeuf mollet
Voici une recette toute en simplicité, des ingrédients à la préparation. Et pourtant, l'air de rien, c'est fort bon !
12 nov. 2020


Tarte au potimarron, curcuma et coppa
Chaque automne, je reprends plaisir à déguster les courges, notamment à travers cette tarte réconfortante et rassasiante.
13 oct. 2020


Poêlée de boeuf et de brocoli
Un plat de tous les jours, simple et équilibré !
7 avr. 2020
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