Parmentier de volaille et butternut
L'hiver est aussi la saison des parmentiers, qu'on déguste brûlant à la sortie du four ! J'aime particulièrement celui-ci à la butternut.
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12 janv. 2021
Cocotte de cuisses de canard confite aux lentilles
Un plat pour affamés frigorifiés ! De temps à autre, j'ai besoin de ce genre de plat qui rassasie, réconforte et réchauffe.
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27 déc. 2020
Petits pains au potimarron
Une surprenante recette de petits pains où le potimarron apporte une saveur douce, une jolie couleur orangée et une texture bien moelleuse.
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26 déc. 2020
Tourte-brick aux légumes d'hiver et au comté
A condition de pouvoir compter sur un robot culinaire pour râper les légumes, voilà une recette ultra-simple pour un repas léger du soir !
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20 déc. 2020
Chicons gratinés à l'italienne
Endives ou chicons, le débat reste ouvert... Ce qui est certain, c'est que cette recette vous offira un plat complet et vite fait.
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7 déc. 2020
Cass'poulet
Cette recette empruntée à Marie Chioca revisite le fameux cassoulet dans une version franchement plus légère et raisonnable...
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22 nov. 2020
Butternuts farcies au quinoa, épinard et feta
Voici un plat végétarien tout simple à préparer, et pourtant particulièrement savoureux, sain et réconfortant. Parfait pour l'automne !
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14 nov. 2020
Quiche aux poireaux et lardons
De la quiche, c'est ultra-simple et ça marche à tous les coups ! Le cheddar et les poireaux apportent une touche différente.
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12 nov. 2020
Boulgour crémeux aux champignons et oeuf mollet
Voici une recette toute en simplicité, des ingrédients à la préparation. Et pourtant, l'air de rien, c'est fort bon !
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2 nov. 2020
Fondant chococourge
Une petite pépite ultra-saine pour le goûter, dénichée par ma best friend qui n'est jamais sans ressources quand il s'agit de gourmandise !
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23 oct. 2020
Comme une moussaka aux lentilles vertes et chou kale
Un plat carrément réconfortant et très rassasiant, qui réchauffe quand les températures rafraichissent...
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13 oct. 2020
Tarte au potimarron, curcuma et coppa
Chaque automne, je reprends plaisir à déguster les courges, notamment à travers cette tarte réconfortante et rassasiante.
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7 avr. 2020
Poêlée de boeuf et de brocoli
Un plat de tous les jours, simple et équilibré !
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