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Curry jaune végétal
Dans cette énième recette de curry (et oui, j'adore ça !), vous réalisez par vous-même une pâte de curry sublime et parfumée !
14 avr.
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Risotto crémeux aux poireaux et curry
Un vrai délice ce risotto ! Je le sera la plupart du temps en accompagnement d'un produit de la mer (poisson blanc, gambas ou Saint-Jacques)
17 févr.
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Tajine de scampis et fenouil au curry
Une recette légère, santé et réconfortante pour bien démarrer l'année !
16 janv. 2024
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Velouté de chicons et patates douces au curry
Summum de réconfort et de goût dans cette soupe hivernale qui va vous réchauffer et vous rassasier !
13 déc. 2022
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Gnocchis poêlés au curry
Vite faite et savoureuse, cette recette est une vraie alliée des soirs de semaine !
23 mars 2022
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Soupe veloutée de topinambours avec de croustillantes lentilles au curry
En plus d'être un régal (mais vous savez, moi, quand on me parle de topinambours...), cette soupe est un repas à elle toute seule.
10 janv. 2022
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Tacos au saumon et à l'avocat
Pour changer, le saumon se déguste façon "tacos" et il cartonne à la maison !
5 août 2021
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Falafels croustillants aux carottes
Nouvelle déclinaison des falafels qui associe la douceur de la carotte et une panure gourmande à base de pétales de blé.
1 juin 2021
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Saumon au four tout simple, légumes verts et mayo légère au curry
Simplissime recette de saumon, parce que même quand on est pressé, c'est possible de bien manger.
22 avr. 2021
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Dahl de lentilles corail au chou-fleur
Le dahl, c'est un peu le plat végétarien par excellence et, pourtant, j'ai mis du temps avant de le tester...
24 mars 2021
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Purée de carottes "spicy"
On bouscule un peu la traditionnelle purée carottes ! Adieu les pommes de terre : on ne garde que les carottes et un max d'épices !
7 mars 2021
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Curry de poisson
Du poisson en cocotte et le plein de légumes dans un curry léger : voici un plat "tout en un" qui a tout pour me plaire...
28 nov. 2020
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Curry de poulet "express" aux haricots verts
Une recette ultra-rapide et simple, que tout le monde apprécie à la maison. Elle est d'ailleurs très régulièrement au menu en semaine.
20 nov. 2020
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Spaghettis aux crevettes, sauce tomate et estragon
Délicieuses pâtes aux scampis, avec une sauce aux tomates, relevée juste comme il faut, et des légumes grillés.
22 juil. 2020
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Kasha aux carottes glacées, buffala et pois chiches épicés
Une assiette végétarienne délicieuse, idéale en cette saison où les jeunes carottes, fines et savoureuses, sont de retour chez le maraîcher.
18 juin 2020
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Pilaf de millet aux épices et raisins secs
Céréale encore relativement méconnue, le millet est super digeste et se substitue très facilement au riz, pâtes, blé...
11 mai 2020
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Curry de poulet simplissime
Un savoureux repas du quotidien, vite préparé !
19 avr. 2020
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