Tajine de scampis et fenouil au curry
Une recette légère, santé et réconfortante pour bien démarrer l'année !
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13 déc. 2022
Velouté de chicons et patates douces au curry
Summum de réconfort et de goût dans cette soupe hivernale qui va vous réchauffer et vous rassasier !
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1 avr. 2022
Orge perlé, légumes rôtis au curry, dressing yaourt et coriandre
Une jolie assiette, tout en simplicité, pleine de couleurs appétissantes, saine et rassasiante. Tout ce que j'aime !
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23 mars 2022
Gnocchis poêlés au curry
Vite faite et savoureuse, cette recette est une vraie alliée des soirs de semaine !
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10 janv. 2022
Soupe veloutée de topinambours avec de croustillantes lentilles au curry
En plus d'être un régal (mais vous savez, moi, quand on me parle de topinambours...), cette soupe est un repas à elle toute seule.
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23 déc. 2021
Assiette végétarienne de boulgour et chou-fleur rôti au curry
Une recette ultra-facile pour un repas du soir léger : les saveurs s'assemblent pour un résultat très gourmand et plein de textures.
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5 août 2021
Tacos au saumon et à l'avocat
Pour changer, le saumon se déguste façon "tacos" et il cartonne à la maison !
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1 juin 2021
Falafels croustillants aux carottes
Nouvelle déclinaison des falafels qui associe la douceur de la carotte et une panure gourmande à base de pétales de blé.
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22 avr. 2021
Saumon au four tout simple, légumes verts et mayo légère au curry
Simplissime recette de saumon, parce que même quand on est pressé, c'est possible de bien manger.
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24 mars 2021
Dahl de lentilles corail au chou-fleur
Le dahl, c'est un peu le plat végétarien par excellence et, pourtant, j'ai mis du temps avant de le tester...
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7 mars 2021
Purée de carottes "spicy"
On bouscule un peu la traditionnelle purée carottes ! Adieu les pommes de terre : on ne garde que les carottes et un max d'épices !
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10 janv. 2021
Curry rouge végétarien
J'adore les currys en toute saison et celui-ci, tout léger et entièrement végétal, ne fait pas exception !
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28 nov. 2020
Curry de poisson
Du poisson en cocotte et le plein de légumes dans un curry léger : voici un plat "tout en un" qui a tout pour me plaire...
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20 nov. 2020
Curry de poulet "express" aux haricots verts
Une recette ultra-rapide et simple, que tout le monde apprécie à la maison. Elle est d'ailleurs très régulièrement au menu en semaine.
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22 juil. 2020
Spaghettis aux crevettes, sauce tomate et estragon
Délicieuses pâtes aux scampis, avec une sauce aux tomates, relevée juste comme il faut, et des légumes grillés.
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18 juin 2020
Kasha aux carottes glacées, buffala et pois chiches épicés
Une assiette végétarienne délicieuse, idéale en cette saison où les jeunes carottes, fines et savoureuses, sont de retour chez le maraîcher.
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11 mai 2020
Pilaf de millet aux épices et raisins secs
Céréale encore relativement méconnue, le millet est super digeste et se substitue très facilement au riz, pâtes, blé...
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19 avr. 2020
Curry de poulet simplissime
Un savoureux repas du quotidien, vite préparé !
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