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Les courges, j'adore ça ! Et en version mini, de surcroit, c'est plutôt joli ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 5 mini-courges (Jack be little, on les appelle) 150 g de quinoa | 2 échalotes | 60 g de parmesan fraîchement râpé | curcuma en poudre | graines de moutarde | amandes effilées | sel, poivre Couper le "chapeau" des 5 courges et épépiner le centre. Les cuire une vingtaine de minutes à la vapeur. Pendant ce temps, cuire le quinoa en suivant les indications de l'emballa

Difficile de faire plus estivale que cette salade de quinoa : elle s'emporte pour le lunch ou accompagne les grillades et buffets estivaux.

Un petit menu rapide et tellement bon. Personnellement, je l'adore simplement avec un oeuf au plat et son jaune coulant.

V'là le printemps qui revient ! Une première salade toute saine et délicieuse, pour en retrouver les saveurs.

Le plein de légumes verts dans l'assiette avec cette recette de quinoa.

Pas forcément hyper sexy, le navet nous offre, avec cette recette, une délicieuse surprise.

Chouette recette, pleine de fraîcheur, pour savourer le printemps, ses radis et ses petits pois croquants.

Une salade pleine de couleurs, ultra-saine et ultra-bonne ! Je la déguste seule, en lunch, ou l'accompagne d'un simple oeuf au plat.

Voici un plat végétarien tout simple à préparer, et pourtant particulièrement savoureux, sain et réconfortant. Parfait pour l'automne !

La cuisson "risotto" donne toujours un résultat fondant en bouche et ultra gourmand. Ici, le quinoa remplace le riz et c'est super bon !

Vite prêts, ces petits fondants sont une recette idéale pour un dessert "à l'improviste". Sans beurre, ils ne sont pas très gras, en prime !

Ces barres au quinoa soufflé ont un fameux goût de "reviens-y". Une collation dont on ne se lasse pas, petits comme grands !

Les poke bowls, c'est tendance et c'est surtout très bon et très sain. Aucune raison de se refuser ce plat, que chacun cuisine à sa façon.

Une assiette gourmande et complète, idéale pour un repas léger du soir.