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Tous les légumes de l'été (ou presque) sont rassemblés dans ce succulent plat végétarien.

La photo n'est certes pas terrible, mais la recette l'est. A la maison, on l'adore !

Délicieuse, c'est bien le mot ! On en abuse tout l'été, sur des bruschettas ou en accompagnement des grillades.

Fin d'été, premiers frimas... Dans cette recette, on retrouve un poulet bien entouré avec ses légumes l'été, bien au chaud dans sa cocotte.

Déjà un peu d'été dans l'assiette ? C'est précisément ce que vous offre cette recette toute simple et simplement bonne !

Une recette fondante et savoureuse, qui rassemble énormément d'ingrédients que j'affectionne : lentilles, aubergines, tahini, coriandre...

Un classique des classiques, dont je raffole bien logiquement puisque je suis friande d'aubergines. Que du simple, que du bon...

Saveurs un brin orientales pour ce plat d'aubergines farcies, généreux et ensoleillé.

Adepte des aubergines comme moi ? Voici une succulente façon de leur faire honneur !

Au rayon des plats réconfortants et sains par excellence, j'ai nommé : la tajine !

J'adore les aubergines et je les redécouvre dans cette association sucrée-salée avec la douceur extrême de la mangue.

Ces aubergines font partie des classiques d'Ottolenghi... et quand on les goûte, on comprend pour quoi ! C'est simple et harmonieux.

Que dire, si ce n'est que cette recette est extrêmement gourmande et rassasiante !

Aucun risque avec cette recette de pâtes tout en simplicité qui plaira à toute la famille et prolongera à table les plaisirs de l'été.

Quand les saveurs des épices et aromates orientales donnent un coup de peps aux aubergines, fondantes à souhait... J'adore !

Aussi joliment appelé "Baba ganousch", le caviar d'aubergines nous rend baba ;-) A servir pour un apéritif estival.

Une recette de Yotam Ottolenghi à laquelle je n'ai pas changé une seule virgule... Quand c'est parfait, c'est parfait !