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Elles sont crémeuses, elles sont rassasiantes et réconfortantes, mais aussi faciles à préparer et économiques. N'hésitez pas !

Voici une excellente recette de salade, haute en couleurs, composée de butternut et de pois chiches rôtis. En lunch ou acccompagnement.

Dans votre boîte pour le lunch, sur votre table d'été en accompagnement des barbecues... A vous de choisir !

Ce que j'aime avec le minestrone, c'est qu'il adopte les saveurs des légumes, au fil des saisons. Voici ma version ultra légère pour l'été.

Un super accompagnement "santé" et fraicheur !

Une petite tartinade fraîche et légère, qui combine la douceur de la carotte et du panais avec le peps (pas trop envahissant) du gingembre.

Une recette ultra-facile pour un repas du soir léger : les saveurs s'assemblent pour un résultat très gourmand et plein de textures.

C'est simple, c'est sain, c'est bon, c'est vite prêt !

Quand les températures rafraichissent, c'est le bonheur de se réchauffer avec une bonne soupe-repas... Simplicité en cuisine, régal à table.

Une tartinade très saine et délicieuse, jusqu'à la mayo carrément bluffante tant la texture se rapproche d'une véritable mayonnaise.

Le plein de bonnes choses dans cette copieuse salade à base de couscous perlé, qui sent bon l'été !

Les "one-pot-pasta" (tout cuit dans une seule et même casserole) : quoi de plus pratique, facile et rapide ?

Les légumes, je les adore tout simplement rôtis au four ! Mais cette recette a un petit plus qui fait la différence !

Cuits au four, extrêmement simples à préparer et diététiques, ces falafels sont délicieux chauds ou s'emportent froids.

En rien comparables à la viande, ces boulettes entièrement végétales sont délicieuses et tout à fait à leur place avec ce couscous relevé.

Une salade-repas comme je les aime, légère mais néanmoins rassasiante et gourmande, avec ce mélange d'épices Zaatar que j'adore !

Une assiette végétarienne délicieuse, idéale en cette saison où les jeunes carottes, fines et savoureuses, sont de retour chez le maraîcher.

Recette "coup de coeur" : les falafels, c'est divin... en salade, avec du houmous ou encore du labné pour encore plus de plaisir en bouche !

Une salade-repas qui a tous les atouts : facile à préparer, rassasiante et délicieuse !

Une recette saine, délicieuse et vitaminée pour un apéritif ou un lunch froid.