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Les plats en cocotte, c'est si peu photogénique (la preuve...) ! Mais c'est tellement réconfortant à l'automne-hiver, et tellement facile !

Un petit goûter parfait, façon "retour en enfance", mais pour autant raisonnable en sucre et pas trop riche du côté des matières grasses.

Après le ramen de poulet, voici une autre version pour les amateurs de viande rouge. Le ramen, la soupe-repas par excellence ;-)

Toute la douceur de la poire, dans cette confiture. Avec une pointe de vanille et un subtil petit goût d'Earl Grey (mon thé préféré).

Oh la jolie recette d'automne... Réconfortante comme il se doit, goûteuse et délicieusement épicée, garantie sans prise de tête !

Mon petit laïus habituel est-il vraiment nécessaire pour vous convaincre que ces cupcakes au chocolat valent le coup ?

Quand les températures rafraichissent, c'est le bonheur de se réchauffer avec une bonne soupe-repas... Simplicité en cuisine, régal à table.

Un plat en cocotte un peu tradi : de temps à autre, je ne rêve que de cela ! Et puis à la maison, nous sommes 4 amateurs de bonne moutarde !

Une poêlée vite faite, rassasiante et réconfortante pour les soirs de semaine. Plat principal à elle seule ou accompagnement, vous décidez !

Le houmous est, pour moi, un incontournable des apéros ! Avec l'automne qui se pointe, je vous enpropose une version à la butternut rôtie.

En plus d'être franchement bons, ces biscuits sont aussi ultra simples à préparer et amusants pour les enfants.

Une jolie assiette, colorée, rassasiante et gourmande, pour l'automne !

Un granola de base, vite prêt, qui fait l'unanimité à la maison ! Je le déguste de préférence dans du yaourt, avec quelques fruits frais.

Des courges confites au miel donnent joliment le change à un risotto classique tellement fondant.

Sans nul doute l'un de mes gâteaux au chocolat préféré ! Super simple à préparer, il tient toute ses promesses de fondant.

Une petite recette régressive : des pâtes et du brocoli baignés dans une sauce béchamel et généreusement gratinés.

D'une étonnante simplicité ! Vous y reviendrez souvent, pour accompagner n'importe quel plat ou pour vos trempettes à l'apéro.

J'adore les aubergines et je les redécouvre dans cette association sucrée-salée avec la douceur extrême de la mangue.

Étonnamment facile à préparer, se dégustant tiède ou froid, le pain au maïs sera un un accompagnement ultra revigorant pour votre chili.

Ces aubergines font partie des classiques d'Ottolenghi... et quand on les goûte, on comprend pour quoi ! C'est simple et harmonieux.