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Les petits biscuits sablés de Noël
Cette pâte à biscuits, légèrement vanillée, c'est le goût de l'enfance !
25 déc. 2021
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Gougères au gruyère
Stars absolues des apéros gourmands : les gougères, une recette si simple et si délicieuse... à ressortir à l'approche des fêtes !
21 déc. 2021
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Petits cakes aux marrons glacés
Les fêtes approchent et voici un petit gâteau bien de saison, pour un goûter au coin du feu !
18 déc. 2021
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Röstis de butternut à la noisette et à la sauge
Butternut, noisette et sauge : l'association est vraiment sympa ! Décliné façon röstis, cela donne un accompagnement gourmand et très sain.
14 déc. 2021
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Velouté de châtaignes à l'huile de truffe
Une soupe un peu "chic", très simple à préparer et vraiment délicieuse. Idéal en entrée ou comme amuse-bouche pour vos repas de fête.
11 déc. 2021
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Le chou-fleur rôti d'Ottolenghi, avec sa sauce tahini aux herbes
Cette recette, tirée du livre "Simple" de Ottolenghi, d'autres l'ont essayée avant moi et m'ont promis que j'allais me régaler... à raison !
9 déc. 2021
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Briochettes d'épeautre à la noisette et aux pépites de chocolat
Petit délice du goûter ou du petit-déjeuner, ces petites brioches sont d'autant plus pratiques qu'elles se congèlent parfaitement !
6 déc. 2021
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Spaghettis sauce forestière, au poulet et aux champignons
La sauce aux champignons, c'est toujours un délice sur les viandes blanches. Et pourquoi pas en mode "plat de pâtes" ?
3 déc. 2021
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Soupe complète butternut, châtaignes et burrata
Cette soupe, on en fait tout un plat... et surtout, on s'en régale ! Elle est onctueuse et ultra-gourmande avec sa burrata dégoulinante.
30 nov. 2021
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Les cookies de Marion (au chocolat blanc)
Avec ces cookies, on n'est pas du tout dans le registre du "light et healthy"... mais ce sont les préférés de ma petite Marion.
27 nov. 2021
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Poêlée paysanne
Je le sais, les choux de Bruxelles ne font pas saliver tout le monde... mais moi oui, notamment dans ce plat simplement bon !
23 nov. 2021
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Dessert léger poire et chocolat
Une petite crème toute douce de poire et d'amandes posée sur une belle couche de ganache au chocolat intense.
20 nov. 2021
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Cocotte de poulet aux champignons et pois chiches
Les plats en cocotte, c'est si peu photogénique (la preuve...) ! Mais c'est tellement réconfortant à l'automne-hiver, et tellement facile !
16 nov. 2021
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Chaussons aux pommes
Un petit goûter parfait, façon "retour en enfance", mais pour autant raisonnable en sucre et pas trop riche du côté des matières grasses.
10 nov. 2021
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Ramen de bœuf et chou chinois
Après le ramen de poulet, voici une autre version pour les amateurs de viande rouge. Le ramen, la soupe-repas par excellence ;-)
8 nov. 2021
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Confiture de poires parfumée à la vanille et à l'Earl Grey
Toute la douceur de la poire, dans cette confiture. Avec une pointe de vanille et un subtil petit goût d'Earl Grey (mon thé préféré).
3 nov. 2021
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Courge rôtie, viande de volaille hachée et épicée
Oh la jolie recette d'automne... Réconfortante comme il se doit, goûteuse et délicieusement épicée, garantie sans prise de tête !
31 oct. 2021
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Cupcakes au chooooocolat
Mon petit laïus habituel est-il vraiment nécessaire pour vous convaincre que ces cupcakes au chocolat valent le coup ?
29 oct. 2021
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Soupe ultra rassasiante aux pois chiches et orrechiette
Quand les températures rafraichissent, c'est le bonheur de se réchauffer avec une bonne soupe-repas... Simplicité en cuisine, régal à table.
26 oct. 2021
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Lapin à la moutarde
Un plat en cocotte un peu tradi : de temps à autre, je ne rêve que de cela ! Et puis à la maison, nous sommes 4 amateurs de bonne moutarde !
23 oct. 2021
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