Tartinade à l'écrasé de pois chiches et mayo vegan
Une tartinade très saine et délicieuse, jusqu'à la mayo carrément bluffante tant la texture se rapproche d'une véritable mayonnaise.
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7 juil. 2021
Velouté glacé aux poivrons
L'incontournable petite entrée ou amuse-bouche de l'été, c'est la soupe froide, super fraîche et super vitaminée !
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27 juin 2021
Focaccia au romarin
Le romarin, c'est vraiment une saveur de l'été !
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16 juin 2021
Dip aux tomates séchées et noix de cajou
Voilà ce qui pourrait bien être le dip de l'été ! Sain, rapide à faire et tellement délicieux pour l'apéro ou sur une belle tranche de pain.
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11 juin 2021
Petits pains buns à l'épeautre
Une fois que vous aurez goûté ces petits pains, vous laisserez définitivement tomber ces affreux trucs industriels pour servir vos burgers.
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24 mai 2021
Soupe froide betterave et fromage de chèvre
Une petite soupe express, franchement goûteuse et pleine de fraîcheur !
J'aime surtout la servir en verrine pour l'apéro.
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18 mai 2021
Bâtonnets au gruyère et raïta printanier
Le retour de la belle saison voit aussi le retour des apéros pleins de fraîcheur, comme je les aime ! Voici 2 recettes qui font la paire.
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18 avr. 2021
Bananacookies
Ces cookies constituent un en-cas particulièrement nourrissant et sain !
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4 avr. 2021
Party-mix sucré-salé
Quand on y goûte, on y revient ! Voici donc une petite "crasse" addictive qui se dévore à l'apéro ou comme en snack.
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9 mars 2021
Beurre de pommes
Un délice tout doux et très sain qui se tartine, garnit les crêpes ou parfume délicatement un yaourt nature.
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7 mars 2021
Purée de carottes "spicy"
On bouscule un peu la traditionnelle purée carottes ! Adieu les pommes de terre : on ne garde que les carottes et un max d'épices !
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3 mars 2021
Barres au cacao
Des barres d'énergie ultra-gourmandes à base de dattes et au bon goût de cacao !
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14 janv. 2021
Coconut bread-cake
J'adore déguster 1 ou 2 tranches de ce gâteau-pain à la noix de coco pour le petit-déjeuner. IL est moelleux et légèrement sucré.
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27 déc. 2020
Petits pains au potimarron
Une surprenante recette de petits pains où le potimarron apporte une saveur douce, une jolie couleur orangée et une texture bien moelleuse.
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21 déc. 2020
Orangettes express
Cette recette offre une version simplifiée des orangettes, en raccourcissant fameusement la phase du confisage.
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1 déc. 2020
Comme des bountys (mais sans sucre raffiné)
Carton plein pour ces barres chocolatées à la noix de coco, très légères en sucre et bien plus saines que leurs cousines industrielles.
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17 oct. 2020
Crackers aux pistaches et tomates séchées
Des crackers savoureux et pauvres en matières grasses, prêts en moins de temps qu'il ne faut pour le dire !
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2 oct. 2020
Dip aux fèves edamame et artichauts
Ce dip est idéal à l'apéro avec des grisinis, des crackers ou encore des légumes crus. Il peut aussi se déguster en tartinade sur du pain.
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24 août 2020
Pain de campagne à la cocotte
Une recette de pain très simple à réaliser, bien qu'elle demande un peu de temps puisqu'un repos d'une nuit sera nécessaire !
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22 août 2020
Flapjacks aux abricots et chocolat blanc
Ces barres de céréales cartonnent comme collation !
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