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En plus d'être un régal (mais vous savez, moi, quand on me parle de topinambours...), cette soupe est un repas à elle toute seule.

Cette tarte salée hivernale, très facile à réaliser, fait le plein de saveurs et vous promet un repas du soir, sain et réconfortant.

Une petite tartinade fraîche et légère, qui combine la douceur de la carotte et du panais avec le peps (pas trop envahissant) du gingembre.

Une recette ultra-facile pour un repas du soir léger : les saveurs s'assemblent pour un résultat très gourmand et plein de textures.

Butternut, noisette et sauge : l'association est vraiment sympa ! Décliné façon röstis, cela donne un accompagnement gourmand et très sain.

Cette recette, tirée du livre "Simple" de Ottolenghi, d'autres l'ont essayée avant moi et m'ont promis que j'allais me régaler... à raison !

Cette soupe, on en fait tout un plat... et surtout, on s'en régale ! Elle est onctueuse et ultra-gourmande avec sa burrata dégoulinante.

Un délicieux plat végétarien, tout en réconfort ! La recette peut être préparée avec de simple champignons de Paris ou encore des pleurotes.

Quand les températures rafraichissent, c'est le bonheur de se réchauffer avec une bonne soupe-repas... Simplicité en cuisine, régal à table.

Une poêlée vite faite, rassasiante et réconfortante pour les soirs de semaine. Plat principal à elle seule ou accompagnement, vous décidez !

Une jolie assiette, colorée, rassasiante et gourmande, pour l'automne !

Des courges confites au miel donnent joliment le change à un risotto classique tellement fondant.

Une petite recette régressive : des pâtes et du brocoli baignés dans une sauce béchamel et généreusement gratinés.

J'adore les aubergines et je les redécouvre dans cette association sucrée-salée avec la douceur extrême de la mangue.

Étonnamment facile à préparer, se dégustant tiède ou froid, le pain au maïs sera un un accompagnement ultra revigorant pour votre chili.

Ces aubergines font partie des classiques d'Ottolenghi... et quand on les goûte, on comprend pour quoi ! C'est simple et harmonieux.

Simplissime recette qui ne nécessite que très peu d'ingrédients, mais tous s'harmonisent à la perfection.

Voilà de quoi apporter un peu de changement pour vos lunchs ou pour les derniers pique-nique de la saison !

Que dire, si ce n'est que cette recette est extrêmement gourmande et rassasiante !

Pour la rentrée, une petite recette simplissime pour repas express des soirs de semaine, que les marmots dévoreront sans se faire prier.