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Aucun risque avec cette recette de pâtes tout en simplicité qui plaira à toute la famille et prolongera à table les plaisirs de l'été.

Un mélange de légumes tout simple et délicieusement assaisonné, parfait pour un repas du quotidien, en plat végé ou en accompagnement.

La socca, pâte à base de farine de pois chiches, déclinée avec une garniture tout en fraîcheur et légèreté pour la fin de l'été.

Le poivron, c'est un de mes péchés mignons de l'été... Alors, quand je découvre une recette telle que celle-ci, forcément, je succombe !

Visuellement et gustativement, cette salade très fraîche ne déçoit pas. Elle fait un chouette accompagnement ou se déguste en lunch.

De délicieuses combinaisons dans cette salade tiède ultra diététique jusqu'à sa petite sauce aux herbes fraîches.

En pique-nique, à l'apéro, pour un repas froid : le cake salé fait partie des incontournables de l'été. Ici une version méditerranéenne !

Une tartinade très saine et délicieuse, jusqu'à la mayo carrément bluffante tant la texture se rapproche d'une véritable mayonnaise.

Le plein de bonnes choses dans cette copieuse salade à base de couscous perlé, qui sent bon l'été !

L'association lentilles + tahini fonctionne à merveille... Et encore mieux avec plein de légumes estivaux, en plat ou comme accompagnement.

Un délicieux plat végétarien 100% dans l'été !

Voilà ce qui pourrait bien être le dip de l'été ! Sain, rapide à faire et tellement délicieux pour l'apéro ou sur une belle tranche de pain.

Comme je viens de vous publier la recette des petits pains buns, je n'allais pas vous laisser sur votre faim (c'est pas mon genre)...

Une délicieuse soupe à la fois onctueuse et pleine de fraîcheur, douce et savoureuse. Elle fait mouche à tous les coups.

Nouvelle déclinaison des falafels qui associe la douceur de la carotte et une panure gourmande à base de pétales de blé.

Voici une petite trouvaille toute en fraîcheur pour un délicieux repas végétarien.

Les "one-pot-pasta" (tout cuit dans une seule et même casserole) : quoi de plus pratique, facile et rapide ?

Un délice pour un repas vite prêt et très sain !

A ceux qui pensent que les haricots blancs, c'est un peu "rustre"... je leur propose de goûter à cette délicieuse recette.

Une recette ultra-pratique et rapide qui fait le plaisir des enfants (et des grands).