Nouilles soba à la crème d'avocat et de brocoli
Voici une assiette qui nous a littéralement régalés : le crémeux de l'avocat, la fraîcheur des petits pois, le croquant des noisettes !
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14 mars 2021
Risotto au persil tubéreux avec du poisson
Un risotto fondant, c'est toujours top ! Associé au goût typé du persil tubéreux, il accompagnera à merveille un filet de poisson blanc.
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8 janv. 2021
Tagliatelles butternut et champignons à la sauge
Mmmmm pasta ! Ici, elles sont en habit d'automne avec des dés fondants de butternut, des champignons et des noisettes.
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4 janv. 2021
Mudjara
Cette recette ne gagnera pas le prix du plat le plus photogénique, mais gustativement, avec son subtil mélange d'épices, elle vaut le détour
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22 nov. 2020
Butternuts farcies au quinoa, épinard et feta
Voici un plat végétarien tout simple à préparer, et pourtant particulièrement savoureux, sain et réconfortant. Parfait pour l'automne !
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12 nov. 2020
Boulgour crémeux aux champignons et oeuf mollet
Voici une recette toute en simplicité, des ingrédients à la préparation. Et pourtant, l'air de rien, c'est fort bon !
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6 nov. 2020
Lasagne ultralégère saumon et brocoli
Une recette ultra-légère, ultra-simple et qui plait à toute la famille... Que demander de mieux ?
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4 nov. 2020
Pilaf de millet à la butternut et aux noix de cajou
Un délicieux accompagnement automnal à la fois fondant et croustillant. Les grains de grenade apporte en prime un peu de fraicheur !
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28 oct. 2020
Minestrone d'automne à la saucisse fumée
Cette soupe-repas est un vrai concentré de réconfort ! A la maison, tout le monde l'adore !
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28 sept. 2020
Couscous perlé aux courgettes et gambas
Ca a l'air bon, hein ? Et bien, ça l'est ! Voilà un petit plat du quotidien que tout le monde à la maison déguste toujours avec plaisir.
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25 sept. 2020
Boulgour à la tomate et aux aubergines fondantes
Un plat végétarien, délicieux et ultra simple, qui peut aussi s'imaginer en accompagnement.
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3 sept. 2020
Conchiglionis farcis à la ratatouille
Un plat de pâtes végétarien et ultra savoureux, en plein dans l'été !
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22 juil. 2020
Spaghettis aux crevettes, sauce tomate et estragon
Délicieuses pâtes aux scampis, avec une sauce aux tomates, relevée juste comme il faut, et des légumes grillés.
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29 juin 2020
Nouilles soba aux crevettes, asperges et edamame
Un vrai délice que ce plat de nouilles vite prêt, avec son assaisonnement légèrement relevé pour les amateurs de saveurs asiatiques.
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18 juin 2020
Kasha aux carottes glacées, buffala et pois chiches épicés
Une assiette végétarienne délicieuse, idéale en cette saison où les jeunes carottes, fines et savoureuses, sont de retour chez le maraîcher.
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12 juin 2020
Ramen de poulet
Un ramen, c'est bien mieux qu'une soupe... Surtout qu'à ma façon, il est plutôt bien garni, tout en restant extrêmement diététique.
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3 juin 2020
Lasagne fondante aux courgettes et poireaux
Pas toujours évident de faire avaler leurs légumes à des enfants récalcitrants devant une assiette trop "verte". Mais pas cette fois ;-)
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2 juin 2020
Risotto de quinoa aux pointes d'asperges
La cuisson "risotto" donne toujours un résultat fondant en bouche et ultra gourmand. Ici, le quinoa remplace le riz et c'est super bon !
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25 mai 2020
Linguine primavera
C'est le moment, c'est l'instant avec le retour de tous ces délicieux légumes verts, de réaliser ces délicieuses pasta "primavera" !
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11 mai 2020
Pilaf de millet aux épices et raisins secs
Céréale encore relativement méconnue, le millet est super digeste et se substitue très facilement au riz, pâtes, blé...
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