Tarte au potimarron, curcuma et coppa
Chaque automne, je reprends plaisir à déguster les courges, notamment à travers cette tarte réconfortante et rassasiante.
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9 oct. 2020
Röstis au saumon fumé
Les röstis, ça fait toujours un carton auprès des enfants... surtout quand ils se la jouent en mode gourmet, avec du saumon fumé.
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7 oct. 2020
Cake moelleux au citron
Un gâteau qui n'usurpe pas son qualificatif de moelleux et qui comblera les amateurs de douceurs citronnées...
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5 oct. 2020
Dos de cabillaud au crumble d'amandes
Le cabillaud, c'est un délice en soi... Ce petit crumble vient juste lui apporter une touche d'originalité et de contraste.
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4 oct. 2020
Soupe carottes-lentilles au pesto de coriandre et pistaches
Mmmmh, une soupe bien épaisse qui réchauffe et remplit ! Elle est aussi bien relevée avec son mélange d'épices et son étonnant pesto.
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2 oct. 2020
Dip aux fèves edamame et artichauts
Ce dip est idéal à l'apéro avec des grisinis, des crackers ou encore des légumes crus. Il peut aussi se déguster en tartinade sur du pain.
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30 sept. 2020
Les galettes "retour en enfance"
Si certains ont leur madeleine (de Proust) et bien moi, j'ai les galettes ! Tradition familiale que je perpétue auprès de 2 gourmandes !
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28 sept. 2020
Couscous perlé aux courgettes et gambas
Ca a l'air bon, hein ? Et bien, ça l'est ! Voilà un petit plat du quotidien que tout le monde à la maison déguste toujours avec plaisir.
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27 sept. 2020
Osso Bucco
Quand mon homme doit choisir ce qu'il souhaite dans l'assiette le jour de son anniversaire, le choix est vite fait.
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25 sept. 2020
Boulgour à la tomate et aux aubergines fondantes
Un plat végétarien, délicieux et ultra simple, qui peut aussi s'imaginer en accompagnement.
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23 sept. 2020
Briochettes tressées au sucre perlé
Des petites brioches, juste sucrées comme il faut, légères et réconfortantes à savourer au petit-déjeuner ou à l'heuredu goûter.
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21 sept. 2020
Tarte tomates-courgettes au pesto
Déposées sur un délicieux fond de tarte à IG bas et une généreuse couche de pesto au basilic, les tomates et les courgettes nous régalent.
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19 sept. 2020
Croustibrick chèvre-épinard
De délicieux portefeuilles avec du chèvre, des épinards, des tranches de pommes et des pignons de pin, à servir avec une salade verte.
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17 sept. 2020
Les cookies croustillants chocolat-noisettes de Louise
Ma Louise est une fan de cookies... et ceux-ci remportent la palme, avec leurs gros éclats de noisettes et leur texture croustillante.
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15 sept. 2020
Tarte salée aux bettes et à la ricotta
Délicieuse tarte salée, débordante de bettes fondantes et de ricotta onctueuse. Une recette idéale pour un lunch sain et gourmand.
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13 sept. 2020
Salade rose à pois verts
Ravissement des yeux... mais aussi des papilles ! Le mariage de la betterave doucereuse et du radis légèrement piquant fait des merveilles !
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11 sept. 2020
Patates douces rôties, petite sauce au tahin
Un délice de recette qui remplacera avec originalité les frites en accompagnement de votre poulet du dimanche, par exemple.
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9 sept. 2020
Brownie moelleux aux noix
Sans oeufs et sans beurre... mais d'où vient son moelleux ? Chez nous, quoiqu'il en soit, voilà un goûter qui aura été vite dévoré !
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6 sept. 2020
La salade tomate-concombre-feta façon Ottolenghi
L'association tomate-concombre-feta, tout le monde connait. Dans cette recette d'Ottolenghi, on est surpris grâce à quelques petits ajouts.
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5 sept. 2020
Salade de poulet thaï
Une salade-repas parfumée et pleine de fraîcheur, en mode sucré-salé.
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