Petites pâtes à la crème de brocoli et pois chiches rôtis
Elles sont crémeuses, elles sont rassasiantes et réconfortantes, mais aussi faciles à préparer et économiques. N'hésitez pas !
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31 oct. 2023
Cocotte one-pot de spaghettis aux scampis et fleurettes de romanesco
Chez vous aussi, les visages s'illuminent quand vous répondez "des pâtes" à la (presque) quotidienne question "qu'est-ce qu'on mange" ?
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12 mars 2023
Taboulé printanier au chou-fleur et quinoa
V'là le printemps qui revient ! Une première salade toute saine et délicieuse, pour en retrouver les saveurs.
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25 janv. 2023
Nouilles udon au tofu et aux légumes
Une petite recette express et santé de nouilles végétariennes, bien onctueuses et pleines de bons légumes sautés... Qui en veut ?
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15 juin 2022
Aubergines rôties au miso, riz aux légumes verts
Adepte des aubergines comme moi ? Voici une succulente façon de leur faire honneur !
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2 juin 2022
Brocamole
Inspiré du guacamole, mais sans l'avocat (et ses calories).
Pour l'apéro ou en tartinade pour le lunch (mon choix) !
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7 mars 2022
Salade de choux-raves et brocolis rôtis aux haricots noirs, dressing cajou
Rôtis et assaisonnés, c'est de cette façon que j'affectionne le plus les légumes. Une énième déclinaison avec les légumes d'hiver.
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27 janv. 2022
Salade quinoa-boulgour aux navets mi-crus mi-cuits
Pas forcément hyper sexy, le navet nous offre, avec cette recette, une délicieuse surprise.
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20 oct. 2021
Poêlée de haricots blancs et légumes verts au pesto à l'ail et au basilic
Une poêlée vite faite, rassasiante et réconfortante pour les soirs de semaine. Plat principal à elle seule ou accompagnement, vous décidez !
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3 oct. 2021
Cheezy macaroni au brocoli
Une petite recette régressive : des pâtes et du brocoli baignés dans une sauce béchamel et généreusement gratinés.
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22 avr. 2021
Saumon au four tout simple, légumes verts et mayo légère au curry
Simplissime recette de saumon, parce que même quand on est pressé, c'est possible de bien manger.
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3 avr. 2021
Pain de viande de compet' avec plein de bons légumes
Le plat familial par excellence ! Et celui-ci cache quelques secrets ;-)
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20 mars 2021
Nouilles soba à la crème d'avocat et de brocoli
Voici une assiette qui nous a littéralement régalés : le crémeux de l'avocat, la fraîcheur des petits pois, le croquant des noisettes !
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10 janv. 2021
Curry rouge végétarien
J'adore les currys en toute saison et celui-ci, tout léger et entièrement végétal, ne fait pas exception !
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6 nov. 2020
Lasagne ultralégère saumon et brocoli
Une recette ultra-légère, ultra-simple et qui plait à toute la famille... Que demander de mieux ?
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12 juin 2020
Ramen de poulet
Un ramen, c'est bien mieux qu'une soupe... Surtout qu'à ma façon, il est plutôt bien garni, tout en restant extrêmement diététique.
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28 mai 2020
Chou-fleur et brocoli à la façon d'un risotto
Voici une façon originale et gourmande de cuisiner le chou-fleur et son "cousin" brocoli, pour accompagner notamment un morceau de poisson.
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28 avr. 2020
Salade d'orge, dressing au tahini
Voici une salade saine et goûteuse à servir en accompagnement d'une viande ou volaille.
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19 avr. 2020
Curry de poulet simplissime
Un savoureux repas du quotidien, vite préparé !
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15 avr. 2020
Saumon au couscous de brocoli et avocat
Voici une recette fraîche et pleine de couleurs, qui a en outre le mérite d'être vite prête ! Foncez...
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