Bowl aux patates douces, haricots noirs et dressing à la coriandre
Voici un bowl ultra copieux pour démarrer l'automne en douceur, avec beaucoup de fondant mais aussi la fraîcheur de la coriandre et de l'avo
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29 oct. 2022
Tagliatelles de légumes racines aux noix de cajou
Les salades, ce n'est pas que pour l'été !
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26 sept. 2022
Patate douce rôtie au poulet tex-mex
Un petit plat du quotidien, savoureux, simple à préparer et très sain.
N'hésitez pas à remplacer le poulet par de la viande hachée.
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19 sept. 2022
Salade de carottes à la cannelle, sauce yaourt et coriandre
Une salade haute en couleur et en saveur qui fera un accompagnement parfait pour les dernières grillades cet été.
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12 sept. 2022
Aubergine et chou-fleur rôtis, saveurs orientales
Une recette fondante et savoureuse, qui rassemble énormément d'ingrédients que j'affectionne : lentilles, aubergines, tahini, coriandre...
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29 juil. 2022
Tarte coco-chocolat
Voici une tarte que je fais depuis des années, elle est délicieuse !
L'idéal est de la déguster, encore tiède voire un peu chaude.
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18 févr. 2022
Poêlée de lentilles fondantes aux champignons et à la moutarde
Un plat ultra simple et économique, mais réconfortant et rassasiant à souhait, à déguster avec une tranche épaisse de bon pain grillé.
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2 févr. 2022
Crumblebar aux pommes
Un réconfortant et nourrissant gâteau aux pommes et aux flocons d'avoine, qui a su séduire tout le monde à la maison.
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21 janv. 2022
Risotto à la crème de champignons et aux cèpes
Pour moi qui adore cuisiner et déguster les champignons, ce risotto atteint des sommets de gourmandise.
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17 janv. 2022
Polenta à la feta et aux légumes rôtis
Fondant et réconfortant, coloré et gourmand : ce plat végétarien vaut le détour, avec son mélange de légumes rôtis, délicieusement épicés.
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7 janv. 2022
Tarte au potimarron, au poireau et à la feta
Cette tarte salée hivernale, très facile à réaliser, fait le plein de saveurs et vous promet un repas du soir, sain et réconfortant.
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28 déc. 2021
Fournée de champignons et châtaignes
Quand arrive décembre et la période des fêtes, les châtaignes font leur retour dans les magasins. On fonce avec cette recette !
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14 déc. 2021
Röstis de butternut à la noisette et à la sauge
Butternut, noisette et sauge : l'association est vraiment sympa ! Décliné façon röstis, cela donne un accompagnement gourmand et très sain.
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3 déc. 2021
Spaghettis sauce forestière, au poulet et aux champignons
La sauce aux champignons, c'est toujours un délice sur les viandes blanches. Et pourquoi pas en mode "plat de pâtes" ?
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30 nov. 2021
Soupe complète butternut, châtaignes et burrata
Cette soupe, on en fait tout un plat... et surtout, on s'en régale ! Elle est onctueuse et ultra-gourmande avec sa burrata dégoulinante.
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20 nov. 2021
Dessert léger poire et chocolat
Une petite crème toute douce de poire et d'amandes posée sur une belle couche de ganache au chocolat intense.
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13 nov. 2021
Sarrasin aux champignons shiitake, à la façon d'un risotto
Un délicieux plat végétarien, tout en réconfort ! La recette peut être préparée avec de simple champignons de Paris ou encore des pleurotes.
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31 oct. 2021
Courge rôtie, viande de volaille hachée et épicée
Oh la jolie recette d'automne... Réconfortante comme il se doit, goûteuse et délicieusement épicée, garantie sans prise de tête !
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23 oct. 2021
Lapin à la moutarde
Un plat en cocotte un peu tradi : de temps à autre, je ne rêve que de cela ! Et puis à la maison, nous sommes 4 amateurs de bonne moutarde !
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18 oct. 2021
Houmous à la courge butternut rôtie
Le houmous est, pour moi, un incontournable des apéros ! Avec l'automne qui se pointe, je vous enpropose une version à la butternut rôtie.
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