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Déjà "in love" du chou-fleur rôti d'Ottolenghi dans son livre "Simple", j'ai voulu tenter également cette déclinaison. Essai concluant !

Une petite recette express et santé de nouilles végétariennes, bien onctueuses et pleines de bons légumes sautés... Qui en veut ?

Une fois encore, un petit plat de semaine comme je les aime : facile et sans prise de tête, rapide à préparer, avec des ingrédients simples.

Bien sûr, ce dip n'a pas le rouge ou le vert éclatant des tapenades de l'été... mais au coeur de l'hiver, on se console comme on peut !

Saint-Nicolas a déposé un peu trop de clémentines dans vos pantoufles ? Glissez-les dans ces délicieux gâteaux tout moelleux !

Amateurs de chicons et de bons petits plats faciles et ultra gourmands ? Cette recette est tip top ce qu'il vous faut.

Voilà une salade hivernale de kale mariné qui se mariera avec tout (poisson, viande, alternative végétarienne).

Besoin d'un plat tout simple, réconfortant et rassasiant pour vous réchauffer ? C'est cette recette qu'il vous faut !

Les salades, ce n'est pas que pour l'été !

Voici une tarte que je fais depuis des années, elle est délicieuse ! L'idéal est de la déguster, encore tiède voire un peu chaude.

Rôtis et assaisonnés, c'est de cette façon que j'affectionne le plus les légumes. Une énième déclinaison avec les légumes d'hiver.

Il y a un peu d'Orient dans cette soupe-repas très consistante et que, pour ma part, j'ai préparée en mode légèrement piquante.

Un peu de peps et une cure de vitamines dans cette salade ultra-colorée qui fait du bien aux yeux comme aux papilles en plein hiver.

Le topinambour - rôti au four, comme je le préfère - s'associe à merveille à la poire dans ce plat végétarien, très rassasiant.

Faite d'ingrédients simples et pas très "nobles" a priori, cette soupe-repas est pourtant un véritable délice, réconfortant à souhait.

Pour moi qui adore cuisiner et déguster les champignons, ce risotto atteint des sommets de gourmandise.

Cette recette m'a tellement tapé dans l’œil que je suis vite allée acheter des moules à mini-kouglofs pour les réaliser...

En plus d'être un régal (mais vous savez, moi, quand on me parle de topinambours...), cette soupe est un repas à elle toute seule.

Cette tarte salée hivernale, très facile à réaliser, fait le plein de saveurs et vous promet un repas du soir, sain et réconfortant.

A la maison, j'ai une petite réfractaire à la pâte feuilletée. Alors pour l'Epiphanie, je m'oriente plutôt vers une pâte briochée.