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Fournée de champignons et châtaignes
Quand arrive décembre et la période des fêtes, les châtaignes font leur retour dans les magasins. On fonce avec cette recette !
28 déc. 2021


Les petits biscuits sablés de Noël
Cette pâte à biscuits, légèrement vanillée, c'est le goût de l'enfance !
25 déc. 2021


Petits cakes aux marrons glacés
Les fêtes approchent et voici un petit gâteau bien de saison, pour un goûter au coin du feu !
18 déc. 2021


Velouté de châtaignes à l'huile de truffe
Une soupe un peu "chic", très simple à préparer et vraiment délicieuse. Idéal en entrée ou comme amuse-bouche pour vos repas de fête.
11 déc. 2021


Soupe complète butternut, châtaignes et burrata
Cette soupe, on en fait tout un plat... et surtout, on s'en régale ! Elle est onctueuse et ultra-gourmande avec sa burrata dégoulinante.
30 nov. 2021


Poêlée paysanne
Je le sais, les choux de Bruxelles ne font pas saliver tout le monde... mais moi oui, notamment dans ce plat simplement bon !
23 nov. 2021


Cocotte de poulet aux champignons et pois chiches
Les plats en cocotte, c'est si peu photogénique (la preuve...) ! Mais c'est tellement réconfortant à l'automne-hiver, et tellement facile !
16 nov. 2021


Lapin à la moutarde
Un plat en cocotte un peu tradi : de temps à autre, je ne rêve que de cela ! Et puis à la maison, nous sommes 4 amateurs de bonne moutarde !
23 oct. 2021


Salade d'orge au fenouil et à l'orange avec du halloumi
Voici une petite trouvaille toute en fraîcheur pour un délicieux repas végétarien.
21 mai 2021


Pizza bianca aux chicons, chèvre et miel
Un délice pour un repas vite prêt et très sain !
4 mai 2021


Saumon au four tout simple, légumes verts et mayo légère au curry
Simplissime recette de saumon, parce que même quand on est pressé, c'est possible de bien manger.
22 avr. 2021


Dahl de lentilles corail au chou-fleur
Le dahl, c'est un peu le plat végétarien par excellence et, pourtant, j'ai mis du temps avant de le tester...
24 mars 2021


Marbré glacé "Irish coffee"
Je vais vous avouer un truc : voici l'un des péchés mignons que je partage avec mon homme.
16 mars 2021


Risotto au persil tubéreux avec du poisson
Un risotto fondant, c'est toujours top ! Associé au goût typé du persil tubéreux, il accompagnera à merveille un filet de poisson blanc.
14 mars 2021


Biscuits craquelins à la mélasse
J'adore la texture de ces biscuits, très croustillants sous la dent puis moelleux à cœur. La mélasse leur donne un parfum d'enfance.
10 mars 2021


Topinambours rôtis
Des bons légumes, un four, une bonne huile d'olive et quelques épices ou herbes aromatiques et le tour est joué !
1 mars 2021


Lentilles et pommes de terre gratinées, comme un clafoutis
Les lentilles, j'adore ça ! il existe 1001 façons de les rendre particulièrement gourmandes. Ce gratin en est la preuve !
26 févr. 2021


Légumes rôtis sucrés-salés aux épices Zaatar et houmous
Les légumes, je les adore tout simplement rôtis au four ! Mais cette recette a un petit plus qui fait la différence !
24 févr. 2021


Salade de céleri-rave à la pomme
Le bonheur est parfois dans la simplicité ! J'aime cette association du céleri-rave fort en caractère avec la douceur sucrée de la pomme.
18 févr. 2021


Truffes au chocolat
Les truffes, c'est LA confiserie au chocolat pour (se) faire plaisir.
10 févr. 2021
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