Socca aux courgettes et à la ricotta
La socca, pâte à base de farine de pois chiches, déclinée avec une garniture tout en fraîcheur et légèreté pour la fin de l'été.
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19 août 2021
Tarte aux poivrons et à la ricotta
Le poivron, c'est un de mes péchés mignons de l'été... Alors, quand je découvre une recette telle que celle-ci, forcément, je succombe !
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16 août 2021
Salade de nouilles soba au concombre, avocat et noix de cajou
Visuellement et gustativement, cette salade très fraîche ne déçoit pas. Elle fait un chouette accompagnement ou se déguste en lunch.
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7 août 2021
Cake salé à la grecque (feta, olives et origan)
En pique-nique, à l'apéro, pour un repas froid : le cake salé fait partie des incontournables de l'été. Ici une version méditerranéenne !
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2 août 2021
Tomates rôties et carottes aux pesto de roquette
Une combinaison de saveurs et de couleurs pour accompagner une viande, quelle qu'elle soit ou à servir en lunch léger avec du bon pain !
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28 juil. 2021
Tarte-soleil aux courgettes et pesto de roquette
Aussi bonne à dévorer que belle à regarder !
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25 juil. 2021
Semoule toute verte aux herbes fraîches
Cette recette fait partie de mes coups de cœur de cet été. Une façon savoureuse de décliner le classique taboulé.
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20 juil. 2021
Tarte tutti frutti de l'été
On y met toutes les baies d'été que l'on aime : framboises, mûres, fraises, groseilles (mais pourquoi pas aussi du cassis, des myrtilles...)
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17 juil. 2021
Perles de couscous aux courgettes bicolores et halloumi
Le plein de bonnes choses dans cette copieuse salade à base de couscous perlé, qui sent bon l'été !
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15 juil. 2021
Salade de poulet(te) aux grains d'épeautre
Si les poulets mangent des graines, les deux se laissent manger ensemble dans cette salade à base de grains d'épeautre, mais et poulet.
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12 juil. 2021
Salade méli-mélo de tomates
Quand une salade est aussi éclatante pour les yeux qu'éclatante en bouche, elle a droit à tous les honneurs sur ma table.
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7 juil. 2021
Velouté glacé aux poivrons
L'incontournable petite entrée ou amuse-bouche de l'été, c'est la soupe froide, super fraîche et super vitaminée !
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3 juil. 2021
Poulet et légumes "tout au four", coulis de tomates cerises au basilic
J'aime la simplicité de ce plat tout en saveurs et couleurs, qui fait l'unanimité à la maison.
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1 juil. 2021
Glace-minute à la framboise
Un petit coup de chaud ? Voici un boost de fraîcheur pour un dessert à l'improviste.
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27 juin 2021
Focaccia au romarin
Le romarin, c'est vraiment une saveur de l'été !
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24 juin 2021
Lentilles à la roquette, aux olives et tomates
L'association lentilles + tahini fonctionne à merveille... Et encore mieux avec plein de légumes estivaux, en plat ou comme accompagnement.
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19 juin 2021
Poivrons doux farcis au boulgour et épinards, crumble de tomates mi-séchées
Un délicieux plat végétarien 100% dans l'été !
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16 juin 2021
Dip aux tomates séchées et noix de cajou
Voilà ce qui pourrait bien être le dip de l'été ! Sain, rapide à faire et tellement délicieux pour l'apéro ou sur une belle tranche de pain.
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30 mai 2021
Boulgour tout simple aux légumes
Voici un accompagnement qui mêle céréales et bons légumes et qui saura plaire à coup sûr à toute la famille.
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27 mai 2021
Tombeur aux pistaches, framboises et chocolat blanc
Ce gâteau est aussi beau que bon ! J'avais peur que le chocolat blanc soit un peu écœurant, mais pas du tout !
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