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Un vrai coupe-faim, un vrai délice ! J'adore la fraîcheur apportée par le zeste de citron. Une seule bouchée suffit à caler une petite faim.

Très frais, un peu piquant, plutôt joli... Ce gaspacho estival fera tout son effet, servi dans de jolies verrines à l'apéro !

Une poêlée vite faite, rassasiante et réconfortante pour les soirs de semaine. Plat principal à elle seule ou accompagnement, vous décidez !

J'adore les aubergines et je les redécouvre dans cette association sucrée-salée avec la douceur extrême de la mangue.

Ces aubergines font partie des classiques d'Ottolenghi... et quand on les goûte, on comprend pour quoi ! C'est simple et harmonieux.

Que dire, si ce n'est que cette recette est extrêmement gourmande et rassasiante !

Pour le goûter ou le petit-déj, ils sont à tomber ces petits muffins et se préparent en 10 minutes.

Aucun risque avec cette recette de pâtes tout en simplicité qui plaira à toute la famille et prolongera à table les plaisirs de l'été.

Un mélange de légumes tout simple et délicieusement assaisonné, parfait pour un repas du quotidien, en plat végé ou en accompagnement.

Un petit dessert en mode express, pour improvisations gourmandes.

Envie de "pimper" votre salade en mode estival pour accompagner vos grillades.

La socca, pâte à base de farine de pois chiches, déclinée avec une garniture tout en fraîcheur et légèreté pour la fin de l'été.

Le poivron, c'est un de mes péchés mignons de l'été... Alors, quand je découvre une recette telle que celle-ci, forcément, je succombe !

Visuellement et gustativement, cette salade très fraîche ne déçoit pas. Elle fait un chouette accompagnement ou se déguste en lunch.

En pique-nique, à l'apéro, pour un repas froid : le cake salé fait partie des incontournables de l'été. Ici une version méditerranéenne !

Aussi bonne à dévorer que belle à regarder !

Cette recette fait partie de mes coups de cœur de cet été. Une façon savoureuse de décliner le classique taboulé.

On y met toutes les baies d'été que l'on aime : framboises, mûres, fraises, groseilles (mais pourquoi pas aussi du cassis, des myrtilles...)

Le plein de bonnes choses dans cette copieuse salade à base de couscous perlé, qui sent bon l'été !

Si les poulets mangent des graines, les deux se laissent manger ensemble dans cette salade à base de grains d'épeautre, mais et poulet.