Soupe froide betterave et fromage de chèvre
Une petite soupe express, franchement goûteuse et pleine de fraîcheur !
J'aime surtout la servir en verrine pour l'apéro.
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13 mai 2021
Pavé de bœuf à la crème de persil, avec des courgettes et pommes de terre sautées
De temps en temps, je ne dis pas non à un bon morceau de bœuf... A ces occasions, je ressors régulièrement cette petite recette très simple.
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6 mai 2021
One-pot-pasta aux olives vertes et aux pois chiches
Les "one-pot-pasta" (tout cuit dans une seule et même casserole) : quoi de plus pratique, facile et rapide ?
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26 avr. 2021
Financier aux framboises
C'est peu dire que ce dessert a la cote chez nous à la maison ! Un classique des classiques dont jamais on ne se lasse.
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26 mars 2021
Pâtes au saumon fumé et pesto de petits pois
The recette de pâtes au saumon dont tout le monde raffole à la maison ! Un classique vite fait, bien fait.
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5 févr. 2021
Poulet aux olives et légumes rôtis à l'érable
Le fondant du poulet mijoté et le peps des légumes sucrés-salés sont l'heureux mariage de cette recette qui fera un joli plat coloré !
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29 nov. 2020
Salade de risoni aux courges
Il y a des airs d'été dans cette recette et pourtant... C'est selon moi bien la courge qui donne le "la" dans ce délicieux accompagnement !
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17 oct. 2020
Crackers aux pistaches et tomates séchées
Des crackers savoureux et pauvres en matières grasses, prêts en moins de temps qu'il ne faut pour le dire !
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2 oct. 2020
Dip aux fèves edamame et artichauts
Ce dip est idéal à l'apéro avec des grisinis, des crackers ou encore des légumes crus. Il peut aussi se déguster en tartinade sur du pain.
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28 sept. 2020
Couscous perlé aux courgettes et gambas
Ca a l'air bon, hein ? Et bien, ça l'est ! Voilà un petit plat du quotidien que tout le monde à la maison déguste toujours avec plaisir.
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21 sept. 2020
Tarte tomates-courgettes au pesto
Déposées sur un délicieux fond de tarte à IG bas et une généreuse couche de pesto au basilic, les tomates et les courgettes nous régalent.
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15 sept. 2020
Tarte salée aux bettes et à la ricotta
Délicieuse tarte salée, débordante de bettes fondantes et de ricotta onctueuse. Une recette idéale pour un lunch sain et gourmand.
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6 sept. 2020
La salade tomate-concombre-feta façon Ottolenghi
L'association tomate-concombre-feta, tout le monde connait. Dans cette recette d'Ottolenghi, on est surpris grâce à quelques petits ajouts.
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5 sept. 2020
Salade de poulet thaï
Une salade-repas parfumée et pleine de fraîcheur, en mode sucré-salé.
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3 sept. 2020
Conchiglionis farcis à la ratatouille
Un plat de pâtes végétarien et ultra savoureux, en plein dans l'été !
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30 août 2020
Poulet en cocotte aux poivrons fondants
J'adore cette recette (bon ok, j'adore les poivrons), parce qu'elle est gourmande à souhait à la sortie du four.
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26 août 2020
Carpaccio de tomates coeur-de-boeuf, dressing gingembre et oignons jeunes
"Il fallait juste y penser"... c'est souvent ce que je me dis quand je savoure les recettes d'Ottolenghi. Et cette fois encore...
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20 août 2020
Salade de lentilles sucrée-salée au halloumi et aux nectarines
Une délicieuse salade complète pour l'été, qui marie les saveurs sucrées et salées de manière surprenante !
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16 août 2020
Curry poulet, courgettes et basilic
Voici une très chouette recette pour un repas du quotidien. Avec cette recette, tout le monde se régale à la maison !
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5 août 2020
Haricots et grenailles en persillade
A la maison, les haricots font l'unanimité. Pour cette préparation, je préfère les haricots beurre, mais les verts feront aussi l'affaire.
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