Chou- fleur rôti au beurre d'estragon
Déjà "in love" du chou-fleur rôti d'Ottolenghi dans son livre "Simple", j'ai voulu tenter également cette déclinaison. Essai concluant !
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Toutes mes recettes
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19 sept. 2022
Salade de carottes à la cannelle, sauce yaourt et coriandre
Une salade haute en couleur et en saveur qui fera un accompagnement parfait pour les dernières grillades cet été.
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8 sept. 2022
Spaghettis au caviar d'artichauts
Un peu d'Italie dans l'assiette avec cette recette de pâtes très simple et très gourmande !
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29 juil. 2022
Tarte coco-chocolat
Voici une tarte que je fais depuis des années, elle est délicieuse !
L'idéal est de la déguster, encore tiède voire un peu chaude.
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26 juil. 2022
Tartinade au chèvre, roquette et basilic
Pour un lunch, un brunch, à l'apéro... Faites en ce que vous voulez de cette petite tartinade toute fraîche pour l'été !
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11 juin 2022
Velouté aux fanes de radis
Après avoir croqué les radis, une chouette recette toute simple pour tirer le meilleur des fanes.
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8 juin 2022
Semi-freddo vanille et fraises
Quel délice que ce dessert glacé à la saison où les fraises sont si naturellement sucrées. Des ingrédients et une préparation simples !
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5 juin 2022
Salade de nouilles thaï
Une super recette pour faire le plein de fraîcheur et de saveurs, tout en se rassasiant de légumes !
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19 mai 2022
Energy balls myrtille, citron et noix de cajou
Un vrai coupe-faim, un vrai délice ! J'adore la fraîcheur apportée par le zeste de citron. Une seule bouchée suffit à caler une petite faim.
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8 mai 2022
Gaspacho vert
Très frais, un peu piquant, plutôt joli... Ce gaspacho estival fera tout son effet, servi dans de jolies verrines à l'apéro !
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5 mai 2022
Amandin à la rhubarbe
La rhubarbe et moi, c'est une histoire d'amour qui ne se dément pas ! Notamment, en dessert avec ce simplissime et délicieux gâteau.
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24 avr. 2022
Risotto d'orge aux deux pois
Une petite recette idéale pour se laisser glisser, délicieusement, dans le printemps. L'orge, j'adore... et en risotto, c'est mmmmh !
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21 avr. 2022
Méli-mélo de légumes printaniers aux noisettes grillées
Le retour des petits légumes de printemps : je m'en fais toujours une fête... Il leur suffit de si peu pour nous régaler.
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11 avr. 2022
Salade rose au chou-rave, crème d'avocat et cressonette
Une entrée pleine de fraîcheur, une salade originale pour un repas léger (avec un peu de pain) ou un accompagnement. A vous de voir !
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4 avr. 2022
Quinoa crémeux aux petits pois et aux légumes verts
Le plein de légumes verts dans l'assiette avec cette recette de quinoa.
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27 janv. 2022
Salade quinoa-boulgour aux navets mi-crus mi-cuits
Pas forcément hyper sexy, le navet nous offre, avec cette recette, une délicieuse surprise.
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30 août 2021
Courgettes, asperges et fenouil grillés en salade, vinaigrette citronnée
Un mélange de légumes tout simple et délicieusement assaisonné, parfait pour un repas du quotidien, en plat végé ou en accompagnement.
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25 juil. 2021
Semoule toute verte aux herbes fraîches
Cette recette fait partie de mes coups de cœur de cet été. Une façon savoureuse de décliner le classique taboulé.
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5 juil. 2021
Pommes de terre grenailles aux petits pois et à la coriandre
La douceur des petits pois et le peps de la coriandre ont fait des merveilles, lors du premier barbecue de l'été.
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8 juin 2021
Velouté de petits pois et œufs mollets
Une délicieuse soupe à la fois onctueuse et pleine de fraîcheur, douce et savoureuse. Elle fait mouche à tous les coups.
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