Fraisier très léger
Le fraisier, un classique et surtout un vrai délice pour les amateurs de fraises. Ici, il est revu de façon très légère, avec du yaourt.
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4 juin 2021
Orrechiette à la pancetta et aux radis "no gaspi"
Succulent plat de pâtes qui fait honneur à un légume que j'adore : le radis. Tout y passe, y compris les fanes. Gros succès à la maison !
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24 mai 2021
Soupe froide betterave et fromage de chèvre
Une petite soupe express, franchement goûteuse et pleine de fraîcheur !
J'aime surtout la servir en verrine pour l'apéro.
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18 mai 2021
Bâtonnets au gruyère et raïta printanier
Le retour de la belle saison voit aussi le retour des apéros pleins de fraîcheur, comme je les aime ! Voici 2 recettes qui font la paire.
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13 mai 2021
Pavé de bœuf à la crème de persil, avec des courgettes et pommes de terre sautées
De temps en temps, je ne dis pas non à un bon morceau de bœuf... A ces occasions, je ressors régulièrement cette petite recette très simple.
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11 mai 2021
Velouté de fèves aux herbes
Une soupe crémeuse qui allie la fraîcheur des fèves et le parfum des herbes fraîches.
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8 mai 2021
Petits gâteaux moelleux aux amandes et à la rhubarbe
J'adore la rhubarbe ! Avec cette recette toute légère et savoureuse, j'ai rallié toute la famille. Le petit dessert parfait pour un dimanche
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30 avr. 2021
Salade de gros haricots blancs poêlés à la feta
A ceux qui pensent que les haricots blancs, c'est un peu "rustre"... je leur propose de goûter à cette délicieuse recette.
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28 avr. 2021
Velouté au cresson
La saveur fine et légèrement "poivrée" du cresson fait des merveilles en potage. C'est d'ailleurs comme ça que je préfère le déguster.
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24 avr. 2021
Salade printanière de quinoa
Chouette recette, pleine de fraîcheur, pour savourer le printemps, ses radis et ses petits pois croquants.
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22 avr. 2021
Saumon au four tout simple, légumes verts et mayo légère au curry
Simplissime recette de saumon, parce que même quand on est pressé, c'est possible de bien manger.
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30 mars 2021
Salade thaï de quinoa
Une salade pleine de couleurs, ultra-saine et ultra-bonne ! Je la déguste seule, en lunch, ou l'accompagne d'un simple oeuf au plat.
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26 mars 2021
Pâtes au saumon fumé et pesto de petits pois
The recette de pâtes au saumon dont tout le monde raffole à la maison ! Un classique vite fait, bien fait.
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24 mars 2021
Dahl de lentilles corail au chou-fleur
Le dahl, c'est un peu le plat végétarien par excellence et, pourtant, j'ai mis du temps avant de le tester...
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20 mars 2021
Nouilles soba à la crème d'avocat et de brocoli
Voici une assiette qui nous a littéralement régalés : le crémeux de l'avocat, la fraîcheur des petits pois, le croquant des noisettes !
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27 janv. 2021
Salade de lentilles et choux rôtis, épicés au curcuma
Une recette délicieuse qui se prépare comme plat principal ou en accompagnement.
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2 oct. 2020
Dip aux fèves edamame et artichauts
Ce dip est idéal à l'apéro avec des grisinis, des crackers ou encore des légumes crus. Il peut aussi se déguster en tartinade sur du pain.
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28 sept. 2020
Couscous perlé aux courgettes et gambas
Ca a l'air bon, hein ? Et bien, ça l'est ! Voilà un petit plat du quotidien que tout le monde à la maison déguste toujours avec plaisir.
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15 sept. 2020
Tarte salée aux bettes et à la ricotta
Délicieuse tarte salée, débordante de bettes fondantes et de ricotta onctueuse. Une recette idéale pour un lunch sain et gourmand.
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13 sept. 2020
Salade rose à pois verts
Ravissement des yeux... mais aussi des papilles ! Le mariage de la betterave doucereuse et du radis légèrement piquant fait des merveilles !
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