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Le plaisir des apéros de l'été, tout en beauté et avec trois fois rien ! La recette marche aussi pour un lunch ou un repas du soir léger.

Rien qu'à la voir, cette tatin de légumes donne faim ! Voici une recette à tester de toute urgence cet été : régal assuré !

Cette salade peut faire office de repas et s'emporter dans une lunch-box... ou accompagner à merveille n'importe quelle grillade de l'été !

The salade de pâtes, celle qui fait l'unanimité en pique-nique, avec le barbec' et j'en passe !

Adepte des aubergines comme moi ? Voici une succulente façon de leur faire honneur !

Une super recette pour faire le plein de fraîcheur et de saveurs, tout en se rassasiant de légumes !

Une salade avec des chips (de tortilla en l'occurrence) ! Jamais mes filles n'ont été autant réjouies à l'idée d'une salade. A raison...

Voilà une entrée originale ou un lunch léger, plein de saveurs et de fraîcheur pour le printemps.

Ces petites escalopes végétariennes sont tellement simples à réaliser et si bonnes, qu'on les adopte rapidement pour les repas du quotidien.

Le plein de légumes verts dans l'assiette avec cette recette de quinoa.

Un classique 100% végétarien, 100% facile et 100% succès garanti... Surtout avec ses petits "à côté" (guacamole, cheddar, crème aigre...).

Vite faite et savoureuse, cette recette est une vraie alliée des soirs de semaine !

Au rayon des plats réconfortants et sains par excellence, j'ai nommé : la tajine !

Rôtis et assaisonnés, c'est de cette façon que j'affectionne le plus les légumes. Une énième déclinaison avec les légumes d'hiver.

Un plat familial par excellence ! Des pommes de terre et patates douces pour un tian d'hiver. Feta et graines de coriandre apporte le peps !

Une autre alternative végétarienne à la sauce bolognaise.

Faite d'ingrédients simples et pas très "nobles" a priori, cette soupe-repas est pourtant un véritable délice, réconfortant à souhait.

Pour moi qui adore cuisiner et déguster les champignons, ce risotto atteint des sommets de gourmandise.

Fondant et réconfortant, coloré et gourmand : ce plat végétarien vaut le détour, avec son mélange de légumes rôtis, délicieusement épicés.

En plus d'être un régal (mais vous savez, moi, quand on me parle de topinambours...), cette soupe est un repas à elle toute seule.