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The salade de pâtes, celle qui fait l'unanimité en pique-nique, avec le barbec' et j'en passe !

Adepte des aubergines comme moi ? Voici une succulente façon de leur faire honneur !

Une super recette pour faire le plein de fraîcheur et de saveurs, tout en se rassasiant de légumes !

Une salade avec des chips (de tortilla en l'occurrence) ! Jamais mes filles n'ont été autant réjouies à l'idée d'une salade. A raison...

Voilà une entrée originale ou un lunch léger, plein de saveurs et de fraîcheur pour le printemps.

Ces petites escalopes végétariennes sont tellement simples à réaliser et si bonnes, qu'on les adopte rapidement pour les repas du quotidien.

Une petite recette idéale pour se laisser glisser, délicieusement, dans le printemps. L'orge, j'adore... et en risotto, c'est mmmmh !

Le plein de légumes verts dans l'assiette avec cette recette de quinoa.

Une jolie assiette, tout en simplicité, pleine de couleurs appétissantes, saine et rassasiante. Tout ce que j'aime !

Un classique 100% végétarien, 100% facile et 100% succès garanti... Surtout avec ses petits "à côté" (guacamole, cheddar, crème aigre...).

Vite faite et savoureuse, cette recette est une vraie alliée des soirs de semaine !

Au rayon des plats réconfortants et sains par excellence, j'ai nommé : la tajine !

Rôtis et assaisonnés, c'est de cette façon que j'affectionne le plus les légumes. Une énième déclinaison avec les légumes d'hiver.

Un plat familial par excellence ! Des pommes de terre et patates douces pour un tian d'hiver. Feta et graines de coriandre apporte le peps !

Un plat ultra simple et économique, mais réconfortant et rassasiant à souhait, à déguster avec une tranche épaisse de bon pain grillé.

Le topinambour - rôti au four, comme je le préfère - s'associe à merveille à la poire dans ce plat végétarien, très rassasiant.

Une autre alternative végétarienne à la sauce bolognaise.

Faite d'ingrédients simples et pas très "nobles" a priori, cette soupe-repas est pourtant un véritable délice, réconfortant à souhait.

Pour moi qui adore cuisiner et déguster les champignons, ce risotto atteint des sommets de gourmandise.

Fondant et réconfortant, coloré et gourmand : ce plat végétarien vaut le détour, avec son mélange de légumes rôtis, délicieusement épicés.