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Mudjara
Cette recette ne gagnera pas le prix du plat le plus photogénique, mais gustativement, avec son subtil mélange d'épices, elle vaut le détour
4 janv. 2021


Tourte-brick aux légumes d'hiver et au comté
A condition de pouvoir compter sur un robot culinaire pour râper les légumes, voilà une recette ultra-simple pour un repas léger du soir !
26 déc. 2020


Salade à la butternut, pois-chiches grillés et feta
Une salade-repas comme je les aime, légère mais néanmoins rassasiante et gourmande, avec ce mélange d'épices Zaatar que j'adore !
11 déc. 2020


Tarte feuilletée aux champignons
Une préparation toute simple pour un repas du soir à la fois léger et réconfortant. A servir avec une salade verte !
3 déc. 2020


Butternuts farcies au quinoa, épinard et feta
Voici un plat végétarien tout simple à préparer, et pourtant particulièrement savoureux, sain et réconfortant. Parfait pour l'automne !
22 nov. 2020


Salade de lentilles, crème de betterave et chèvre frais
Voici une savoureuse salade-repas où le sucré de la pomme et de la betterave contraste à merveille avec le fromage de chèvre.
16 nov. 2020


Boulgour crémeux aux champignons et oeuf mollet
Voici une recette toute en simplicité, des ingrédients à la préparation. Et pourtant, l'air de rien, c'est fort bon !
12 nov. 2020


Légumes d'automne grillés au four, sirop d'érable et feta
C'est le moment, c'est l'instant de craquer pour cette délicieuse recette, qui se déguste en mode végé ou accompagne un bon pain de viande.
10 nov. 2020


Pilaf de millet à la butternut et aux noix de cajou
Un délicieux accompagnement automnal à la fois fondant et croustillant. Les grains de grenade apporte en prime un peu de fraicheur !
4 nov. 2020


Galette-repas aux céréales et petits légumes
Une grande galette-repas rassasiante et très goûteuse, préparée à base de kasha. Pour un repas végé et IG bas, à déguster avec une salade.
21 oct. 2020


Soupe carottes-lentilles au pesto de coriandre et pistaches
Mmmmh, une soupe bien épaisse qui réchauffe et remplit ! Elle est aussi bien relevée avec son mélange d'épices et son étonnant pesto.
4 oct. 2020


Boulgour à la tomate et aux aubergines fondantes
Un plat végétarien, délicieux et ultra simple, qui peut aussi s'imaginer en accompagnement.
25 sept. 2020


Croustibrick chèvre-épinard
De délicieux portefeuilles avec du chèvre, des épinards, des tranches de pommes et des pignons de pin, à servir avec une salade verte.
19 sept. 2020


Tarte salée aux bettes et à la ricotta
Délicieuse tarte salée, débordante de bettes fondantes et de ricotta onctueuse. Une recette idéale pour un lunch sain et gourmand.
15 sept. 2020


Conchiglionis farcis à la ratatouille
Un plat de pâtes végétarien et ultra savoureux, en plein dans l'été !
3 sept. 2020


Salade de lentilles sucrée-salée au halloumi et aux nectarines
Une délicieuse salade complète pour l'été, qui marie les saveurs sucrées et salées de manière surprenante !
20 août 2020


Galettes végé aux poivrons et fromage de brebis
Amatrice de poivrons, ces galettes sont, pour moi, un vrai régal et une alternative simple et originale à la viande.
2 août 2020


Tomates farcies au boulgour
Les tomates farcies dans une version végétarienne que j'adore. La feta pour le côté gourmand et les raisins secs pour le sucré-salé.
18 juil. 2020


Galette de sarrasin à la fondue de courgette et mozzarella
Des galettes de sarrasin avec une garniture fondante de courgettes et de mozzarella. Miam !
8 juil. 2020


Aubergines rôties à l'orientale
Quand les saveurs des épices et aromates orientales donnent un coup de peps aux aubergines, fondantes à souhait... J'adore !
3 juil. 2020
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