Pickles de légumes
A picorer à l'apéro (ou avec vos tartines de midi), pour donner du peps à une salade ou à un bowl... on est fan de ces petits pickles !
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25 août 2022
Salade aux aiguillettes de poulet, melon et chèvre frais
Une salade toute légère pour l'été (on soigne son bikini-body... ou pas) !
Mais surtout, des saveurs, du croquant, du fondant, de la douceur
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12 août 2022
Minestrone d'été
Ce que j'aime avec le minestrone, c'est qu'il adopte les saveurs des légumes, au fil des saisons. Voici ma version ultra légère pour l'été.
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10 août 2022
Rosaces de courgettes
Le plaisir des apéros de l'été, tout en beauté et avec trois fois rien !
La recette marche aussi pour un lunch ou un repas du soir léger.
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6 août 2022
Salade de tomates et cresson au labneh et graines grillées
Une recette qui s'impose d'elle-même lorsque la saison des tomates bat son plein !
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9 juil. 2022
Salade d'orzo au pesto de basilic et tournesol, tomates cerises balsamique
Inutile de chercher midi à quatorze heures pour préparer un accompagnement délicieux à servir et resservir tout au long de l'été !
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4 juil. 2022
Salade de couscous perlé et lentilles aux légumes multicolores et feta
Cette salade peut faire office de repas et s'emporter dans une lunch-box... ou accompagner à merveille n'importe quelle grillade de l'été !
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28 juin 2022
Salade de pâtes estivale
The salade de pâtes, celle qui fait l'unanimité en pique-nique, avec le barbec' et j'en passe !
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15 juin 2022
Aubergines rôties au miso, riz aux légumes verts
Adepte des aubergines comme moi ? Voici une succulente façon de leur faire honneur !
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11 juin 2022
Velouté aux fanes de radis
Après avoir croqué les radis, une chouette recette toute simple pour tirer le meilleur des fanes.
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5 juin 2022
Salade de nouilles thaï
Une super recette pour faire le plein de fraîcheur et de saveurs, tout en se rassasiant de légumes !
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2 juin 2022
Brocamole
Inspiré du guacamole, mais sans l'avocat (et ses calories).
Pour l'apéro ou en tartinade pour le lunch (mon choix) !
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26 mai 2022
Salade mexicaine
Une salade avec des chips (de tortilla en l'occurrence) ! Jamais mes filles n'ont été autant réjouies à l'idée d'une salade. A raison...
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22 mai 2022
Galette à l'épeautre et crémeux de chèvre aux petits pois
Voilà une entrée originale ou un lunch léger, plein de saveurs et de fraîcheur pour le printemps.
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1 mai 2022
Tagliatelles de carottes, roquette et pesto de basilic
Recette healthy, vite prête et délicieuse ! Cette petite salade s’accommode de tout (vos premières brochettes ?) ou de rien.
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21 avr. 2022
Méli-mélo de légumes printaniers aux noisettes grillées
Le retour des petits légumes de printemps : je m'en fais toujours une fête... Il leur suffit de si peu pour nous régaler.
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11 avr. 2022
Salade rose au chou-rave, crème d'avocat et cressonette
Une entrée pleine de fraîcheur, une salade originale pour un repas léger (avec un peu de pain) ou un accompagnement. A vous de voir !
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4 avr. 2022
Quinoa crémeux aux petits pois et aux légumes verts
Le plein de légumes verts dans l'assiette avec cette recette de quinoa.
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13 mars 2022
Grande tajine végétarienne
Au rayon des plats réconfortants et sains par excellence, j'ai nommé : la tajine !
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7 mars 2022
Salade de choux-raves et brocolis rôtis aux haricots noirs, dressing cajou
Rôtis et assaisonnés, c'est de cette façon que j'affectionne le plus les légumes. Une énième déclinaison avec les légumes d'hiver.
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