Tarte-soleil aux courgettes et pesto de roquette
Aussi bonne à dévorer que belle à regarder !
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15 juil. 2021
Salade de poulet(te) aux grains d'épeautre
Si les poulets mangent des graines, les deux se laissent manger ensemble dans cette salade à base de grains d'épeautre, mais et poulet.
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3 juil. 2021
Poulet et légumes "tout au four", coulis de tomates cerises au basilic
J'aime la simplicité de ce plat tout en saveurs et couleurs, qui fait l'unanimité à la maison.
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13 mai 2021
Pavé de bœuf à la crème de persil, avec des courgettes et pommes de terre sautées
De temps en temps, je ne dis pas non à un bon morceau de bœuf... A ces occasions, je ressors régulièrement cette petite recette très simple.
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8 avr. 2021
Sweet pepper boulettes avec des nouilles de riz crémeuses aux légumes
Deux recettes pour le prix d'une ! Entre ces boulettes aux poivrons et ces nouilles pleines de bons légumes, le mariage fonctionne !
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3 avr. 2021
Pain de viande de compet' avec plein de bons légumes
Le plat familial par excellence ! Et celui-ci cache quelques secrets ;-)
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5 mars 2021
Patates douces farcies
Voici une recette idéale pour un lunch gourmand !
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27 févr. 2021
Soupe thaï de poulet
Une recette toute simple pour un repas du soir sain et plein de saveurs.
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12 févr. 2021
Salade tiède de sarrasin au poulet effiloché
Voici une salade-repas très gourmande pour le quotidien. Pour une version plus gourmande, utilisez plutôt des cuisses de canard confites.
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5 févr. 2021
Poulet aux olives et légumes rôtis à l'érable
Le fondant du poulet mijoté et le peps des légumes sucrés-salés sont l'heureux mariage de cette recette qui fera un joli plat coloré !
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24 janv. 2021
Paupiettes de chou au poulet
J'ai encore quelques progrès à faire en matière de ficelage. Néanmoins, je ne boude pas ces petites paupiettes saines et délicieuses.
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18 janv. 2021
Parmentier de volaille et butternut
L'hiver est aussi la saison des parmentiers, qu'on déguste brûlant à la sortie du four ! J'aime particulièrement celui-ci à la butternut.
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12 janv. 2021
Cocotte de cuisses de canard confite aux lentilles
Un plat pour affamés frigorifiés ! De temps à autre, j'ai besoin de ce genre de plat qui rassasie, réconforte et réchauffe.
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18 déc. 2020
Filet mignon à la moutarde et à l'estragon, avec un risotto de lentilles corail
Bien connue, l'association du porc et de la moutarde se laisse joliment accompagner de lentilles corail fondantes.
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14 déc. 2020
Mini-courges farcies au poulet et aux champignons
Toute simple, cette recette présente joliment dans l'assiette ! Adoptée depuis longtemps, je la remets avec plaisir au menu à chaque automne
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7 déc. 2020
Cass'poulet
Cette recette empruntée à Marie Chioca revisite le fameux cassoulet dans une version franchement plus légère et raisonnable...
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24 nov. 2020
Salade d'automne au poulet, raisins et potiron
Le potiron donne le "la" dans cette salade-repas toute simple et légère, composée de mâche, de poulet, de raisins et de noix de cajou.
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20 nov. 2020
Curry de poulet "express" aux haricots verts
Une recette ultra-rapide et simple, que tout le monde apprécie à la maison. Elle est d'ailleurs très régulièrement au menu en semaine.
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14 nov. 2020
Quiche aux poireaux et lardons
De la quiche, c'est ultra-simple et ça marche à tous les coups ! Le cheddar et les poireaux apportent une touche différente.
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30 oct. 2020
Nuggets de poulet "maison" avec une sauce légère saveur béarnaise
Ce n'est pas de la mal-bouffe, loin de là ! Cette recette de nuggets est réalisée avec du bon poulet et une chapelure "maison".
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