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Lapin à la moutarde
Un plat en cocotte un peu tradi : de temps à autre, je ne rêve que de cela ! Et puis à la maison, nous sommes 4 amateurs de bonne moutarde !
23 oct. 2021


Tarte-soleil aux courgettes et pesto de roquette
Aussi bonne à dévorer que belle à regarder !
28 juil. 2021


Salade de poulet(te) aux grains d'épeautre
Si les poulets mangent des graines, les deux se laissent manger ensemble dans cette salade à base de grains d'épeautre, mais et poulet.
15 juil. 2021


Poulet et légumes "tout au four", coulis de tomates cerises au basilic
J'aime la simplicité de ce plat tout en saveurs et couleurs, qui fait l'unanimité à la maison.
3 juil. 2021


Pavé de bœuf à la crème de persil, avec des courgettes et pommes de terre sautées
De temps en temps, je ne dis pas non à un bon morceau de bœuf... A ces occasions, je ressors régulièrement cette petite recette très simple.
13 mai 2021


Sweet pepper boulettes avec des nouilles de riz crémeuses aux légumes
Deux recettes pour le prix d'une ! Entre ces boulettes aux poivrons et ces nouilles pleines de bons légumes, le mariage fonctionne !
8 avr. 2021


Pain de viande de compet' avec plein de bons légumes
Le plat familial par excellence ! Et celui-ci cache quelques secrets ;-)
3 avr. 2021


Patates douces farcies
Voici une recette idéale pour un lunch gourmand !
5 mars 2021


Soupe thaï de poulet
Une recette toute simple pour un repas du soir sain et plein de saveurs.
27 févr. 2021


Salade tiède de sarrasin au poulet effiloché
Voici une salade-repas très gourmande pour le quotidien. Pour une version plus gourmande, utilisez plutôt des cuisses de canard confites.
12 févr. 2021


Poulet aux olives et légumes rôtis à l'érable
Le fondant du poulet mijoté et le peps des légumes sucrés-salés sont l'heureux mariage de cette recette qui fera un joli plat coloré !
5 févr. 2021


Parmentier de volaille et butternut
L'hiver est aussi la saison des parmentiers, qu'on déguste brûlant à la sortie du four ! J'aime particulièrement celui-ci à la butternut.
18 janv. 2021


Cocotte de cuisses de canard confite aux lentilles
Un plat pour affamés frigorifiés ! De temps à autre, j'ai besoin de ce genre de plat qui rassasie, réconforte et réchauffe.
12 janv. 2021


Filet mignon à la moutarde et à l'estragon, avec un risotto de lentilles corail
Bien connue, l'association du porc et de la moutarde se laisse joliment accompagner de lentilles corail fondantes.
18 déc. 2020


Mini-courges farcies au poulet et aux champignons
Toute simple, cette recette présente joliment dans l'assiette ! Adoptée depuis longtemps, je la remets avec plaisir au menu à chaque automne
14 déc. 2020


Cass'poulet
Cette recette empruntée à Marie Chioca revisite le fameux cassoulet dans une version franchement plus légère et raisonnable...
7 déc. 2020


Salade d'automne au poulet, raisins et potiron
Le potiron donne le "la" dans cette salade-repas toute simple et légère, composée de mâche, de poulet, de raisins et de noix de cajou.
24 nov. 2020


Curry de poulet "express" aux haricots verts
Une recette ultra-rapide et simple, que tout le monde apprécie à la maison. Elle est d'ailleurs très régulièrement au menu en semaine.
20 nov. 2020


Quiche aux poireaux et lardons
De la quiche, c'est ultra-simple et ça marche à tous les coups ! Le cheddar et les poireaux apportent une touche différente.
14 nov. 2020


Nuggets de poulet "maison" avec une sauce légère saveur béarnaise
Ce n'est pas de la mal-bouffe, loin de là ! Cette recette de nuggets est réalisée avec du bon poulet et une chapelure "maison".
30 oct. 2020
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