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Paupiettes de chou au poulet
J'ai encore quelques progrès à faire en matière de ficelage. Néanmoins, je ne boude pas ces petites paupiettes saines et délicieuses.
24 janv. 2021
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Falafels de patates douces
Cuits au four, extrêmement simples à préparer et diététiques, ces falafels sont délicieux chauds ou s'emportent froids.
22 janv. 2021
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Carrés fondants bananachoc
Avec cette recette très gourmande, je parie que vous ne jetterez plus jamais une banane noircie !
20 janv. 2021
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Parmentier de volaille et butternut
L'hiver est aussi la saison des parmentiers, qu'on déguste brûlant à la sortie du four ! J'aime particulièrement celui-ci à la butternut.
18 janv. 2021
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Coconut bread-cake
J'adore déguster 1 ou 2 tranches de ce gâteau-pain à la noix de coco pour le petit-déjeuner. IL est moelleux et légèrement sucré.
14 janv. 2021
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Cocotte de cuisses de canard confite aux lentilles
Un plat pour affamés frigorifiés ! De temps à autre, j'ai besoin de ce genre de plat qui rassasie, réconforte et réchauffe.
12 janv. 2021
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Tagliatelles butternut et champignons à la sauge
Mmmmm pasta ! Ici, elles sont en habit d'automne avec des dés fondants de butternut, des champignons et des noisettes.
8 janv. 2021
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Cake chocolat-noisettes
Ses ingrédients sains, son goût "retour en enfance" et sa texture tendre en font un goûter parfait.
6 janv. 2021
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Mudjara
Cette recette ne gagnera pas le prix du plat le plus photogénique, mais gustativement, avec son subtil mélange d'épices, elle vaut le détour
4 janv. 2021
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Giant cookie
La gourmandise à l'état pur qui tient au plaisir de découper ce grand cookie tiède avec les doigts.
2 janv. 2021
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Tranches de butternut rôties aux petits lardons
Une recette hyper simple et hyper bonne, ça ne se refuse pas ! A servir en accompagnement d'une viande ou comme plat à part entière.
29 déc. 2020
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Petits pains au potimarron
Une surprenante recette de petits pains où le potimarron apporte une saveur douce, une jolie couleur orangée et une texture bien moelleuse.
27 déc. 2020
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Tourte-brick aux légumes d'hiver et au comté
A condition de pouvoir compter sur un robot culinaire pour râper les légumes, voilà une recette ultra-simple pour un repas léger du soir !
26 déc. 2020
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Gâteau mousseux chocolat et praliné
Pas écoeurant pour un sou, c'est un régal de légèreté avec sa génoise aux noisettes, sa mousse au chocolat praliné et ses noix caramélisées.
23 déc. 2020
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Orangettes express
Cette recette offre une version simplifiée des orangettes, en raccourcissant fameusement la phase du confisage.
21 déc. 2020
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Chicons gratinés à l'italienne
Endives ou chicons, le débat reste ouvert... Ce qui est certain, c'est que cette recette vous offira un plat complet et vite fait.
20 déc. 2020
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Filet mignon à la moutarde et à l'estragon, avec un risotto de lentilles corail
Bien connue, l'association du porc et de la moutarde se laisse joliment accompagner de lentilles corail fondantes.
18 déc. 2020
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Speculoos
LE biscuit de décembre ! Il accompagne l'arrivée du Grand Saint, mais c'est avec plaisir qu'on le déguste tout au long de l'hiver.
16 déc. 2020
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Mini-courges farcies au poulet et aux champignons
Toute simple, cette recette présente joliment dans l'assiette ! Adoptée depuis longtemps, je la remets avec plaisir au menu à chaque automne
14 déc. 2020
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Salade à la butternut, pois-chiches grillés et feta
Une salade-repas comme je les aime, légère mais néanmoins rassasiante et gourmande, avec ce mélange d'épices Zaatar que j'adore !
11 déc. 2020
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