Cake chocolat-noisettes
Ses ingrédients sains, son goût "retour en enfance" et sa texture tendre en font un goûter parfait.
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4 janv. 2021
Mudjara
Cette recette ne gagnera pas le prix du plat le plus photogénique, mais gustativement, avec son subtil mélange d'épices, elle vaut le détour
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2 janv. 2021
Giant cookie
La gourmandise à l'état pur qui tient au plaisir de découper ce grand cookie tiède avec les doigts.
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29 déc. 2020
Tranches de butternut rôties aux petits lardons
Une recette hyper simple et hyper bonne, ça ne se refuse pas ! A servir en accompagnement d'une viande ou comme plat à part entière.
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27 déc. 2020
Petits pains au potimarron
Une surprenante recette de petits pains où le potimarron apporte une saveur douce, une jolie couleur orangée et une texture bien moelleuse.
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26 déc. 2020
Tourte-brick aux légumes d'hiver et au comté
A condition de pouvoir compter sur un robot culinaire pour râper les légumes, voilà une recette ultra-simple pour un repas léger du soir !
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23 déc. 2020
Gâteau mousseux chocolat et praliné
Pas écoeurant pour un sou, c'est un régal de légèreté avec sa génoise aux noisettes, sa mousse au chocolat praliné et ses noix caramélisées.
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21 déc. 2020
Orangettes express
Cette recette offre une version simplifiée des orangettes, en raccourcissant fameusement la phase du confisage.
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20 déc. 2020
Chicons gratinés à l'italienne
Endives ou chicons, le débat reste ouvert... Ce qui est certain, c'est que cette recette vous offira un plat complet et vite fait.
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18 déc. 2020
Filet mignon à la moutarde et à l'estragon, avec un risotto de lentilles corail
Bien connue, l'association du porc et de la moutarde se laisse joliment accompagner de lentilles corail fondantes.
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16 déc. 2020
Speculoos
LE biscuit de décembre ! Il accompagne l'arrivée du Grand Saint, mais c'est avec plaisir qu'on le déguste tout au long de l'hiver.
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14 déc. 2020
Mini-courges farcies au poulet et aux champignons
Toute simple, cette recette présente joliment dans l'assiette ! Adoptée depuis longtemps, je la remets avec plaisir au menu à chaque automne
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11 déc. 2020
Salade à la butternut, pois-chiches grillés et feta
Une salade-repas comme je les aime, légère mais néanmoins rassasiante et gourmande, avec ce mélange d'épices Zaatar que j'adore !
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9 déc. 2020
Patates douces épicées et chiffonade de raddiccio
our ne rien vous cacher, j'ai eu un véritable coup de foudre pour cette recette. Que vous dire, sinon de l'essayer sans attendre !
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7 déc. 2020
Cass'poulet
Cette recette empruntée à Marie Chioca revisite le fameux cassoulet dans une version franchement plus légère et raisonnable...
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5 déc. 2020
Brioche roulée à la ganache chocolat
Une brioche particulièrement gourmande, servie tiède avec sa ganache encore fondante ! Le summum du réconfort pour l'automne ou l'hiver.
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3 déc. 2020
Tarte feuilletée aux champignons
Une préparation toute simple pour un repas du soir à la fois léger et réconfortant. A servir avec une salade verte !
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1 déc. 2020
Comme des bountys (mais sans sucre raffiné)
Carton plein pour ces barres chocolatées à la noix de coco, très légères en sucre et bien plus saines que leurs cousines industrielles.
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29 nov. 2020
Salade de risoni aux courges
Il y a des airs d'été dans cette recette et pourtant... C'est selon moi bien la courge qui donne le "la" dans ce délicieux accompagnement !
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28 nov. 2020
Curry de poisson
Du poisson en cocotte et le plein de légumes dans un curry léger : voici un plat "tout en un" qui a tout pour me plaire...
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