Kasha aux carottes glacées, buffala et pois chiches épicés
Une assiette végétarienne délicieuse, idéale en cette saison où les jeunes carottes, fines et savoureuses, sont de retour chez le maraîcher.
top of page
Toutes mes recettes
Rechercher
17 juin 2020
Friandises framboises et coco
Une petite nouvelle au rayon des petits en-cas sains et sucrés... mais sans sucre ! Pour l'été, ce sera framboises et noix de coco !
35 vues0 commentaire
16 juin 2020
Cake salé courgette-bacon-emmenthal (IG bas)
Un cake salé, c'est l'idéal pour les apéros de l'été ou pour les sorties en pique-nique. Celui-ci est tout simple et apprécié des enfants.
200 vues0 commentaire
15 juin 2020
Roulades de courgettes au poulet haché et olives
Voici un plat incontournable sur notre table en été ! Si simple et si bon...
189 vues0 commentaire
14 juin 2020
Galettes comme en Bretagne
Ces galettes font vraiment partie du top du top des biscuits. Elles sont dorées à souhaite et légèrement citronnées. Un régal !
42 vues0 commentaire
13 juin 2020
Petits cakes moelleux chocolat-courgette
L'astuce est bien connue de ceux qui souhaitent réduire la matière grasse dans leur pâtisserie : car oui, la courgette remplace le beurre.
61 vues0 commentaire
12 juin 2020
Ramen de poulet
Un ramen, c'est bien mieux qu'une soupe... Surtout qu'à ma façon, il est plutôt bien garni, tout en restant extrêmement diététique.
170 vues0 commentaire
11 juin 2020
Chakchouka verte aux lentilles et feta
Les lentilles deviennent la base d'une chakchouka : un mijoté de légumes variés dans lequel on fait doucement cuire des oeufs.
326 vues0 commentaire
10 juin 2020
Moelleux au chocolat IG bas (cuit à la casserole)
Un gâteau qui mérite amplement son titre de "moelleux", grâce à une cuisson douce au bain-marie. Un vrai délice !
109 vues0 commentaire
9 juin 2020
Riz d'été aux légumes et amandes effilées
Un accompagnement délicieux, plein de belles couleurs, qui rappelle les paëllas des vacances !
59 vues0 commentaire
6 juin 2020
Salade-repas boulgour et lentilles avec des coeurs de laitue et du fromage de chèvre
Une salade-repas très fraîche, pleine de saveurs et rassasiante pour chaudes journées d'été.
26 vues0 commentaire
5 juin 2020
Petites crèmes-mousses aux fruits des bois
Un dessert express, sans sucre raffiné, ultra frais, ultra sain, ultra beau... et surtout ultra bon !
13 vues0 commentaire
4 juin 2020
Chaussons à la rhubarbe "vite faits"
15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson ! Voici un délicieux goûter qui s'improvise "vite fait, bien fait".
25 vues0 commentaire
3 juin 2020
Lasagne fondante aux courgettes et poireaux
Pas toujours évident de faire avaler leurs légumes à des enfants récalcitrants devant une assiette trop "verte". Mais pas cette fois ;-)
143 vues0 commentaire
2 juin 2020
Risotto de quinoa aux pointes d'asperges
La cuisson "risotto" donne toujours un résultat fondant en bouche et ultra gourmand. Ici, le quinoa remplace le riz et c'est super bon !
51 vues0 commentaire
1 juin 2020
Génoise aux fraises
Un divin gâteau à indice glycémique bas, tel que Marie Chioca en a le secret. C'est léger et savoureux !
21 vues0 commentaire
31 mai 2020
Petites boulettes de poulet épicées et salade fraîche de lentilles
Une recette estivale, saine et diététique ! Ces petites boulettes sont délicieuses, cuites au barbecue.
64 vues0 commentaire
30 mai 2020
Légumes de printemps rôtis avec du "pesto" au cerfeuil
Avec les légumes de saison, pas besoin d'en faire des tonnes : ici, ils sont rôtis au four et servis avec un dressing au cerfeuil. Mmmh !
72 vues0 commentaire
29 mai 2020
Tuiles crousti-moelleuses aux flocons d'avoine
De l'avis général de tous ceux qui y ont goûté : ces biscuits sont un délice avec leur petit goût d'enfance grâce à l'arôme de vanille.
82 vues0 commentaire
28 mai 2020
Chou-fleur et brocoli à la façon d'un risotto
Voici une façon originale et gourmande de cuisiner le chou-fleur et son "cousin" brocoli, pour accompagner notamment un morceau de poisson.
107 vues0 commentaire
bottom of page