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Cake salé courgette-bacon-emmenthal (IG bas)
Un cake salé, c'est l'idéal pour les apéros de l'été ou pour les sorties en pique-nique. Celui-ci est tout simple et apprécié des enfants.
16 juin 2020
204 vues
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Roulades de courgettes au poulet haché et olives
Voici un plat incontournable sur notre table en été ! Si simple et si bon...
15 juin 2020
200 vues
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Galettes comme en Bretagne
Ces galettes font vraiment partie du top du top des biscuits. Elles sont dorées à souhaite et légèrement citronnées. Un régal !
14 juin 2020
42 vues
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Petits cakes moelleux chocolat-courgette
L'astuce est bien connue de ceux qui souhaitent réduire la matière grasse dans leur pâtisserie : car oui, la courgette remplace le beurre.
13 juin 2020
61 vues
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Ramen de poulet
Un ramen, c'est bien mieux qu'une soupe... Surtout qu'à ma façon, il est plutôt bien garni, tout en restant extrêmement diététique.
12 juin 2020
185 vues
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Chakchouka verte aux lentilles et feta
Les lentilles deviennent la base d'une chakchouka : un mijoté de légumes variés dans lequel on fait doucement cuire des oeufs.
11 juin 2020
332 vues
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Moelleux au chocolat IG bas (cuit à la casserole)
Un gâteau qui mérite amplement son titre de "moelleux", grâce à une cuisson douce au bain-marie. Un vrai délice !
10 juin 2020
115 vues
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Riz d'été aux légumes et amandes effilées
Un accompagnement délicieux, plein de belles couleurs, qui rappelle les paëllas des vacances !
9 juin 2020
60 vues
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Salade-repas boulgour et lentilles avec des coeurs de laitue et du fromage de chèvre
Une salade-repas très fraîche, pleine de saveurs et rassasiante pour chaudes journées d'été.
6 juin 2020
28 vues
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Petites crèmes-mousses aux fruits des bois
Un dessert express, sans sucre raffiné, ultra frais, ultra sain, ultra beau... et surtout ultra bon !
5 juin 2020
14 vues
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Chaussons à la rhubarbe "vite faits"
15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson ! Voici un délicieux goûter qui s'improvise "vite fait, bien fait".
4 juin 2020
25 vues
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Lasagne fondante aux courgettes et poireaux
Pas toujours évident de faire avaler leurs légumes à des enfants récalcitrants devant une assiette trop "verte". Mais pas cette fois ;-)
3 juin 2020
151 vues
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Risotto de quinoa aux pointes d'asperges
La cuisson "risotto" donne toujours un résultat fondant en bouche et ultra gourmand. Ici, le quinoa remplace le riz et c'est super bon !
2 juin 2020
53 vues
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Génoise aux fraises
Un divin gâteau à indice glycémique bas, tel que Marie Chioca en a le secret. C'est léger et savoureux !
1 juin 2020
21 vues
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Petites boulettes de poulet épicées et salade fraîche de lentilles
Une recette estivale, saine et diététique ! Ces petites boulettes sont délicieuses, cuites au barbecue.
31 mai 2020
69 vues
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Légumes de printemps rôtis avec du "pesto" au cerfeuil
Avec les légumes de saison, pas besoin d'en faire des tonnes : ici, ils sont rôtis au four et servis avec un dressing au cerfeuil. Mmmh !
30 mai 2020
80 vues
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Tuiles crousti-moelleuses aux flocons d'avoine
De l'avis général de tous ceux qui y ont goûté : ces biscuits sont un délice avec leur petit goût d'enfance grâce à l'arôme de vanille.
29 mai 2020
88 vues
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Chou-fleur et brocoli à la façon d'un risotto
Voici une façon originale et gourmande de cuisiner le chou-fleur et son "cousin" brocoli, pour accompagner notamment un morceau de poisson.
28 mai 2020
110 vues
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Gâteau à la vanille
Un gâteau étrange, mais délicieux ! Sa texture légère tient un peu d'une génoise, un peu d'un cannelé. Servez-le avec des fruits frais.
27 mai 2020
29 vues
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Tarte courgette, menthe et feta
Voilà une délicieuse recette de tarte salée, à réaliser avec des jeunes courgettes (moins gorgées d'eau et plus goûteuses).
25 mai 2020
31 vues
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