Soupe-repas printanière, aux petits pois, haricots blancs et coquillettes
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Une soupe-repas simple et saine, qui offre une belle transition entre la fin de l'hiver et les premières saveurs du printemps.
- 16 mars 2023
Flans antillais
Une petite variante originale des flans traditionnels, qui ravira les amateurs (comme moi) de saveur coco !
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- 12 mars 2023
Taboulé printanier au chou-fleur et quinoa
V'là le printemps qui revient ! Une première salade toute saine et délicieuse, pour en retrouver les saveurs.
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- 8 mars 2023
Galettes végétariennes aux flocons d'orge et feta
De chouettes petites galettes végétariennes toutes simples à préparer et affichant un indice glycémique faible.
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- 4 mars 2023
Biscuits croquants pistache et pépites de chocolat
Pour changer des cookies ;-)
Mais on garde les pépites de chocolat et la gourmandise !
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- 28 févr. 2023
Curry de crevettes aux patates douces et courgettes
Un petit curry simplissime... L'ami des soirs de semaine, sain et vite prêt. Faut-il vous en dire plus ?
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- 25 févr. 2023
Salade de lentilles au jambonneau
Une salade, ça peut être copieux et réconfortant... si, si ! Et même en hiver !
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- 21 févr. 2023
Cake moelleux au potimarron et pépites de chocolat
Un cake moelleux, mais sans beurre ? C'est possible ! Dans ce gâteau dont tout le monde raffole à la maison, la rondeur est apportée par...
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- 15 févr. 2023
Chou- fleur rôti au beurre d'estragon
Déjà "in love" du chou-fleur rôti d'Ottolenghi dans son livre "Simple", j'ai voulu tenter également cette déclinaison. Essai concluant !
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- 11 févr. 2023
Burger de saumon panko, sauce tartare légère
Une panure panko croustillante à souhait, une délicieuse sauce tartare... Le tout servi façon burger pour un repas ultra gourmand !
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- 31 janv. 2023
Crêpes tout chocolat
Bien sûr, on adore les crêpes "classiques". Cette version, tout chocolat, c'était juste histoire de changer un peu et de se régaler.
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- 29 janv. 2023
Mousse de truite fumée
Une mousse ultra simple et rapide à réaliser, à servir pour l'apéro sur de fines tranches de pain toastées.
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- 25 janv. 2023
Nouilles udon au tofu et aux légumes
Une petite recette express et santé de nouilles végétariennes, bien onctueuses et pleines de bons légumes sautés... Qui en veut ?
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- 18 janv. 2023
Barres de céréales aux cramberries
Succulente petite bombe d'énergie pour le petit-déjeuner ou pour une collation particulièrement rassasiante.
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- 14 janv. 2023
Choux de Bruxelles, lentilles et lard snacké à la moutarde
Une repas ultra-réconfortant pour une soirée hivernale. Personnellement, j'adore !
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- 9 janv. 2023
Lasagne aux carottes et au chèvre
Une fois encore, un petit plat de semaine comme je les aime : facile et sans prise de tête, rapide à préparer, avec des ingrédients simples.
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- 5 janv. 2023
Dip au céleri-rave
Bien sûr, ce dip n'a pas le rouge ou le vert éclatant des tapenades de l'été... mais au coeur de l'hiver, on se console comme on peut !
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- 31 déc. 2022
Rochers pralinés
Aussi bons que les originaux : vous allez vite adopter ces rochers pralinés sur vos tables de fêtes !
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- 27 déc. 2022
Poêlée de légumes verts façon shakshuka
Envie ou besoin d'un petit plat tout simple entre deux réveillons ou après la frénésie des fêtes de fin d'année ? Voilà ce qu'il vous faut !
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- 21 déc. 2022
Petits pains aux 2 cumins
Leur jolie forme, leur saveur légèrement orientale : ces petits pains, j'aime autant les déguster que les dévorer des yeux.
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