Dip petits pois et ricotta
L'apéro vire au printemps avec ce dip très frais et onctueux !
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15 avr. 2023
Mugcake express au chocolat
THE recette imparable pour un goûter ou un dessert improvisé, la voici-voilà ! Elle a fait une entrée fracassante dans mes "classiques".
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12 avr. 2023
Quinotto aux légumes printaniers et à la feta
Un petit menu rapide et tellement bon. Personnellement, je l'adore simplement avec un oeuf au plat et son jaune coulant.
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30 mars 2023
Soupe-repas printanière, aux petits pois, haricots blancs et coquillettes
Une soupe-repas simple et saine, qui offre une belle transition entre la fin de l'hiver et les premières saveurs du printemps.
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16 mars 2023
Flans antillais
Une petite variante originale des flans traditionnels, qui ravira les amateurs (comme moi) de saveur coco !
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12 mars 2023
Taboulé printanier au chou-fleur et quinoa
V'là le printemps qui revient ! Une première salade toute saine et délicieuse, pour en retrouver les saveurs.
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8 mars 2023
Galettes végétariennes aux flocons d'orge et feta
De chouettes petites galettes végétariennes toutes simples à préparer et affichant un indice glycémique faible.
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4 mars 2023
Biscuits croquants pistache et pépites de chocolat
Pour changer des cookies ;-)
Mais on garde les pépites de chocolat et la gourmandise !
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28 févr. 2023
Curry de crevettes aux patates douces et courgettes
Un petit curry simplissime... L'ami des soirs de semaine, sain et vite prêt. Faut-il vous en dire plus ?
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25 févr. 2023
Salade de lentilles au jambonneau
Une salade, ça peut être copieux et réconfortant... si, si ! Et même en hiver !
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21 févr. 2023
Cake moelleux au potimarron et pépites de chocolat
Un cake moelleux, mais sans beurre ? C'est possible ! Dans ce gâteau dont tout le monde raffole à la maison, la rondeur est apportée par...
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15 févr. 2023
Chou- fleur rôti au beurre d'estragon
Déjà "in love" du chou-fleur rôti d'Ottolenghi dans son livre "Simple", j'ai voulu tenter également cette déclinaison. Essai concluant !
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11 févr. 2023
Burger de saumon panko, sauce tartare légère
Une panure panko croustillante à souhait, une délicieuse sauce tartare... Le tout servi façon burger pour un repas ultra gourmand !
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31 janv. 2023
Crêpes tout chocolat
Bien sûr, on adore les crêpes "classiques". Cette version, tout chocolat, c'était juste histoire de changer un peu et de se régaler.
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29 janv. 2023
Mousse de truite fumée
Une mousse ultra simple et rapide à réaliser, à servir pour l'apéro sur de fines tranches de pain toastées.
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25 janv. 2023
Nouilles udon au tofu et aux légumes
Une petite recette express et santé de nouilles végétariennes, bien onctueuses et pleines de bons légumes sautés... Qui en veut ?
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18 janv. 2023
Barres de céréales aux cramberries
Succulente petite bombe d'énergie pour le petit-déjeuner ou pour une collation particulièrement rassasiante.
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14 janv. 2023
Choux de Bruxelles, lentilles et lard snacké à la moutarde
Une repas ultra-réconfortant pour une soirée hivernale. Personnellement, j'adore !
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9 janv. 2023
Lasagne aux carottes et au chèvre
Une fois encore, un petit plat de semaine comme je les aime : facile et sans prise de tête, rapide à préparer, avec des ingrédients simples.
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5 janv. 2023
Dip au céleri-rave
Bien sûr, ce dip n'a pas le rouge ou le vert éclatant des tapenades de l'été... mais au coeur de l'hiver, on se console comme on peut !
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