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Cheesecake léger
Ce cheesecake, je vous l'avoue, est un des desserts/goûters que je cuisine le plus régulièrement à la maison. Il est léger et savoureux.
28 avr. 2024


Quiche aux pointes d'asperges vertes
Super recette pour les amateurs d'asperges vertes que cette quiche goûteuse et bien consistante.
19 avr. 2024


Lasagne façon "poulet basquaise"
J'admets, au premier coup d'oeil, c'est juste une lasagne ! Mais elle cache bien son jeu... Délicieuse et diététique !
19 mars 2024


Pannacotta au café
Coup de coeur familial pour ce dessert simplissime !
9 mars 2024


Mijoté épicé aux boulettes de volaille
Des boulettes, miam ! Mijotées dans une sauce pleine de légumes, c'est un régal qui plait à tous.
23 févr. 2024


Tourelles de poireaux façon tartiflette
La saison du fromage fondu n'est pas encore terminée :-)
Voici une recette un peu "classe"pour retrouver le goût de la tartiflette.
15 févr. 2024


Flan pâtissier healthy
J'ai découvert, il y a peu, une version "healthy" de cette recette de dessert un peu tradi. Elle nous a beaucoup plu à la maison !
7 févr. 2024


Petites pâtes à la crème de brocoli et pois chiches rôtis
Elles sont crémeuses, elles sont rassasiantes et réconfortantes, mais aussi faciles à préparer et économiques. N'hésitez pas !
22 janv. 2024


Tajine de scampis et fenouil au curry
Une recette légère, santé et réconfortante pour bien démarrer l'année !
16 janv. 2024


Carrot cake
A mon sens, la meilleure recette de carrot cake : extrêmement moelleux et goûteux, il affiche des ingrédients tout à fait corrects.
10 janv. 2024


Spaghettis à la crème de potimarron et chips de jambon cru
Voici un petit "must-have" de l'automne-hiver : des pâtes enrobées d'une onctueuse crème de potimarron ultra simple à réaliser.
8 déc. 2023


Verrine duo de pannacotta au lait d'amande et mousse de marron
Un élégant petit dessert qui en jette, pour une fin de repas "aérienne". A adopter sur vos tables de fête ?
3 déc. 2023


Pain de volaille trop "chou" au chorizo doux
En hiver, on ressort les cocottes pour mijoter de bons petits plats bien réconfortants comme celui-ci !
25 nov. 2023


Nachos au four
Petit succès à table que ce grand plat façon "nachos" !
On a aussi adoré la petite sauce onctueuse aux noix de cajou qui accompagne.
20 nov. 2023


Cocotte one-pot de spaghettis aux scampis et fleurettes de romanesco
Chez vous aussi, les visages s'illuminent quand vous répondez "des pâtes" à la (presque) quotidienne question "qu'est-ce qu'on mange" ?
31 oct. 2023


Soupe orientale, topping feta-olives
On se réchauffe avec cette bonne soupe, dont les saveurs nous replongent un peu en été ! Délicieuse servie avec des pains naans.
23 oct. 2023


Poulet haché et légumes-racines rôtis, vinaigrette à la cacahuète
Vite prête et originale, cette recette est une de mes fidèles alliées des soirs de semaine.
16 oct. 2023


Pâte à tartiner aux noix de pécan et chocolat
Je salive rien qu'à rédiger ces lignes ;-) Cette tartinade, c'est mon péché mignon du petit-déjeuner... Attention: il vous faudra un...
4 oct. 2023


Salade de butternut rôtie aux tomates semi-séchées
Voici une excellente recette de salade, haute en couleurs, composée de butternut et de pois chiches rôtis. En lunch ou acccompagnement.
28 sept. 2023


Poulet rôti au piment d'Espelette
Fin d'été, premiers frimas... Dans cette recette, on retrouve un poulet bien entouré avec ses légumes l'été, bien au chaud dans sa cocotte.
18 sept. 2023
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