Granola salé "pointe de moutarde"
Avec l'automne qui revient, on se réchauffe volontiers avec un bon bol de soupe. Si on le pimpait un peu avec ce granola salé que j'adore ?
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4 oct. 2022
Gratin de sarrasin, fenouil et carottes au comté
Ce gratin, gourmand et tout simple, se suffit à lui-même en plat végétarien. Avec une petite salade pour un repas parfait !
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30 sept. 2022
Tarte aux poires et chocolat
J'adore l'association des poires et du chocolat !
C'est pourquoi je me suis laissé tenter par cette tarte très saine.
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26 sept. 2022
Patate douce rôtie au poulet tex-mex
Un petit plat du quotidien, savoureux, simple à préparer et très sain.
N'hésitez pas à remplacer le poulet par de la viande hachée.
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22 sept. 2022
Granola sarrasin, noix de pécan et chocolat
Un cadeau de ma maman, cette recette qu'elle m'a partagée et qui fait le bonheur de toute ma smala !
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19 sept. 2022
Salade de carottes à la cannelle, sauce yaourt et coriandre
Une salade haute en couleur et en saveur qui fera un accompagnement parfait pour les dernières grillades cet été.
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15 sept. 2022
Petits palmiers vite prêts
Une version "maison" ultra-simple, des petits palmiers comme les vrais !
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12 sept. 2022
Aubergine et chou-fleur rôtis, saveurs orientales
Une recette fondante et savoureuse, qui rassemble énormément d'ingrédients que j'affectionne : lentilles, aubergines, tahini, coriandre...
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8 sept. 2022
Spaghettis au caviar d'artichauts
Un peu d'Italie dans l'assiette avec cette recette de pâtes très simple et très gourmande !
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5 sept. 2022
Pickles de légumes
A picorer à l'apéro (ou avec vos tartines de midi), pour donner du peps à une salade ou à un bowl... on est fan de ces petits pickles !
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31 août 2022
Croustilles fourrés au chocolat
Mmmmmh, les bons petits biscuits chocolatés à glisser dans les cartables !
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28 août 2022
Pasta alla norma (aux aubergines)
Un classique des classiques, dont je raffole bien logiquement puisque je suis friande d'aubergines. Que du simple, que du bon...
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25 août 2022
Salade aux aiguillettes de poulet, melon et chèvre frais
Une salade toute légère pour l'été (on soigne son bikini-body... ou pas) !
Mais surtout, des saveurs, du croquant, du fondant, de la douceur
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22 août 2022
Granola-cake moelleux aux myrtilles et aux framboises
Petite merveille que ce gâteau tout moelleux recouvert d'une couche de granola fruité et croustillant !
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18 août 2022
Pain brioché à l'avoine et au miel
Un pain délicieuse régressif pour le p'tit déj, qui s'accomode à merveille d'un peu de beurre, d'une purée d'oléagineux ou de fromage frais.
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15 août 2022
Lasagne végétarienne aux courgettes, aubergines et béchamel au basilic
Pour changer de la traditionnelle lasagne "bolognaise", une version végétarienne franchement gourmande...
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12 août 2022
Minestrone d'été
Ce que j'aime avec le minestrone, c'est qu'il adopte les saveurs des légumes, au fil des saisons. Voici ma version ultra légère pour l'été.
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10 août 2022
Rosaces de courgettes
Le plaisir des apéros de l'été, tout en beauté et avec trois fois rien !
La recette marche aussi pour un lunch ou un repas du soir léger.
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6 août 2022
Salade de tomates et cresson au labneh et graines grillées
Une recette qui s'impose d'elle-même lorsque la saison des tomates bat son plein !
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2 août 2022
Taboulé de couscous perlé sucré-salé aux amandes
Dans ce taboulé (qui n'en est pas vraiment un), un mariage de saveurs original, qui a su séduire tous ceux qui l'ont goûté !
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