Tarte au saumon, aux petits pois et à la ricotta
Une tarte légère et fraîche, déjà un peu printanière, avec l'ajout de ricotta et de petits pois.
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13 mars 2022
Grande tajine végétarienne
Au rayon des plats réconfortants et sains par excellence, j'ai nommé : la tajine !
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10 mars 2022
Granola à la pistache
Côté granola, j'aime varier les plaisirs... Et côté plaisir, celui-ci en est bien un avec son goût bien prononcé de pistaches !
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7 mars 2022
Salade de choux-raves et brocolis rôtis aux haricots noirs, dressing cajou
Rôtis et assaisonnés, c'est de cette façon que j'affectionne le plus les légumes. Une énième déclinaison avec les légumes d'hiver.
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4 mars 2022
Soupe épicée à l'agneau et aux lentilles
Il y a un peu d'Orient dans cette soupe-repas très consistante et que, pour ma part, j'ai préparée en mode légèrement piquante.
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2 mars 2022
Cannelés
Les cannelés... comment vous dire ? Bien que forts en sucre, quand je vois un cannelé, je ne sais pas résister !
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27 févr. 2022
Le pata'tian (à la patate douce et à la pomme de terre)
Un plat familial par excellence ! Des pommes de terre et patates douces pour un tian d'hiver. Feta et graines de coriandre apporte le peps !
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24 févr. 2022
Salade colorée pour l'hiver
Un peu de peps et une cure de vitamines dans cette salade ultra-colorée qui fait du bien aux yeux comme aux papilles en plein hiver.
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21 févr. 2022
Crème au chocolat express au tofu soyeux
Des petites crèmes, très digestes, au chocolat. Rien que des "bons" ingrédients pour le goûter des enfants gourmands.
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18 févr. 2022
Poêlée de lentilles fondantes aux champignons et à la moutarde
Un plat ultra simple et économique, mais réconfortant et rassasiant à souhait, à déguster avec une tranche épaisse de bon pain grillé.
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14 févr. 2022
Boulgour aux topinambours, poires et crottin de chèvre
Le topinambour - rôti au four, comme je le préfère - s'associe à merveille à la poire dans ce plat végétarien, très rassasiant.
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11 févr. 2022
"Bonbons" aux dattes, cacao-coco
Le mot "bonbon" n'est pas là par hasard ! Chez nous, on les adore ces petites friandises très saines, prêtes en quelques minutes !
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8 févr. 2022
Pain fleur aux lardons et aux graines
Un peu de boulange, cela faisait longtemps... Et pour l'occasion, je vous gâte avec un pain gourmand aux lardons !
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5 févr. 2022
Sauce spaghetti aux champignons et aux noix
Une autre alternative végétarienne à la sauce bolognaise.
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2 févr. 2022
Crumblebar aux pommes
Un réconfortant et nourrissant gâteau aux pommes et aux flocons d'avoine, qui a su séduire tout le monde à la maison.
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29 janv. 2022
Velouté de patates douces et carottes au fromage de chèvre et aux choux de Bruxelles caramélisés
Faite d'ingrédients simples et pas très "nobles" a priori, cette soupe-repas est pourtant un véritable délice, réconfortant à souhait.
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27 janv. 2022
Salade quinoa-boulgour aux navets mi-crus mi-cuits
Pas forcément hyper sexy, le navet nous offre, avec cette recette, une délicieuse surprise.
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24 janv. 2022
Cookies aux noix de pécan caramélisées
J'en ai déjà essayé des recettes de cookies... S'il ne devait en rester qu'une, je crois bien que ce serait celle-ci !
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21 janv. 2022
Risotto à la crème de champignons et aux cèpes
Pour moi qui adore cuisiner et déguster les champignons, ce risotto atteint des sommets de gourmandise.
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17 janv. 2022
Polenta à la feta et aux légumes rôtis
Fondant et réconfortant, coloré et gourmand : ce plat végétarien vaut le détour, avec son mélange de légumes rôtis, délicieusement épicés.
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