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En hiver, j'ai la passion des soupes-repas ! Celle-ci a tout bon car elle répond à tous les critères qui font une délicieuse soupe repas : de la chaleur et du réconfort, plein de saveurs (orientales pour le coup) et surtout un côté rassasiant tout en restant un repas globalement léger.

Qui n'est pas fan de boulettes ? Dans cette recette, elles sont 100% végétariennes, avec une base de lentilles et de champignons.

Tous les légumes de l'été (ou presque) sont rassemblés dans ce succulent plat végétarien.

Une salade, ça peut être copieux et réconfortant... si, si ! Et même en hiver !

Une repas ultra-réconfortant pour une soirée hivernale. Personnellement, j'adore !

Une petite recette ultra-rapide, saine et simple pour un soir de semaine.

Une recette fondante et savoureuse, qui rassemble énormément d'ingrédients que j'affectionne : lentilles, aubergines, tahini, coriandre...

Cette salade peut faire office de repas et s'emporter dans une lunch-box... ou accompagner à merveille n'importe quelle grillade de l'été !

En plus d'être un régal (mais vous savez, moi, quand on me parle de topinambours...), cette soupe est un repas à elle toute seule.

Une jolie assiette, colorée, rassasiante et gourmande, pour l'automne !

Que dire, si ce n'est que cette recette est extrêmement gourmande et rassasiante !

L'association lentilles + tahini fonctionne à merveille... Et encore mieux avec plein de légumes estivaux, en plat ou comme accompagnement.

Variation sur le thème (inépuisable, selon moi) des falafels !

Le dahl, c'est un peu le plat végétarien par excellence et, pourtant, j'ai mis du temps avant de le tester...

Les lentilles, j'adore ça ! il existe 1001 façons de les rendre particulièrement gourmandes. Ce gratin en est la preuve !

Une recette délicieuse qui se prépare comme plat principal ou en accompagnement.

Un plat pour affamés frigorifiés ! De temps à autre, j'ai besoin de ce genre de plat qui rassasie, réconforte et réchauffe.

Cette recette ne gagnera pas le prix du plat le plus photogénique, mais gustativement, avec son subtil mélange d'épices, elle vaut le détour

Bien connue, l'association du porc et de la moutarde se laisse joliment accompagner de lentilles corail fondantes.

Voici une savoureuse salade-repas où le sucré de la pomme et de la betterave contraste à merveille avec le fromage de chèvre.