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Retour du printemps... et l'envie de fraîcheur dans l'assiette reprend le dessus ! Allez, on se lance !

Adepte de mezze grec ? Vous connaissez certainement cette délicieuse crème de poivron et de feta... mais savez-vous prononcer son nom ;-)

Quand les degrés montent, on cherche la fraîcheur aussi dans l'assiette... Et cette assiette en est pleine, pour l'apéro ou le lunch.

Une salade ultra gourmande, en plat complet ou en accompagnement, pour entrer dans l'été et faire honneur aux premières courgettes.

L'apéro vire au printemps avec ce dip très frais et onctueux !

Saveurs un brin orientales pour ce plat d'aubergines farcies, généreux et ensoleillé.

Un super accompagnement "santé" et fraicheur !

Très frais, un peu piquant, plutôt joli... Ce gaspacho estival fera tout son effet, servi dans de jolies verrines à l'apéro !

Le retour des petits légumes de printemps : je m'en fais toujours une fête... Il leur suffit de si peu pour nous régaler.

Cette recette fait partie de mes coups de cœur de cet été. Une façon savoureuse de décliner le classique taboulé.

Une délicieuse soupe à la fois onctueuse et pleine de fraîcheur, douce et savoureuse. Elle fait mouche à tous les coups.

Le retour de la belle saison voit aussi le retour des apéros pleins de fraîcheur, comme je les aime ! Voici 2 recettes qui font la paire.

Chouette recette, pleine de fraîcheur, pour savourer le printemps, ses radis et ses petits pois croquants.

The recette de pâtes au saumon dont tout le monde raffole à la maison ! Un classique vite fait, bien fait.

Quand les saveurs des épices et aromates orientales donnent un coup de peps aux aubergines, fondantes à souhait... J'adore !

Un vrai délice que ce plat de nouilles vite prêt, avec son assaisonnement légèrement relevé pour les amateurs de saveurs asiatiques.

Le saumon en mode estival/oriental : j'adore ! Il s'accompagne d'un taboulé à la libanaise, de sumac et d'une sauce onctueuse yaourt-tahini.

Voilà une délicieuse recette de tarte salée, à réaliser avec des jeunes courgettes (moins gorgées d'eau et plus goûteuses).

Voici une salade saine et goûteuse à servir en accompagnement d'une viande ou volaille.

Une recette saine, délicieuse et vitaminée pour un apéritif ou un lunch froid.